lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Mood atau suasana hati yang bagus sangat penting untuk menjalani aktivitas seharian.
Terkait hal ini, ada beberapa makanan yang secara alami dapat meningkatkan mood dan kejernihan mental.
Ini tidak lepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya.
Misalnya, ikan berlemak omega 3, makanan fermentasi, hingga pisang.
Melansir BBC Good Food, berikut ini penjelasannya.
1. Ikan berlemak
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan secara teratur mengurangi kehilangan fungsi otak yang berkaitan dengan usia dan dapat meningkatkan daya ingat.
Asam lemak omega-3 rantai panjang, yang ditemukan dalam ikan, tampaknya bertanggung jawab untuk hal ini.
Asam lemak ini bekerja dengan meningkatkan sinyal listrik antara sel-sel saraf, yang memungkinkan otak untuk berkomunikasi dengan cepat dan mudah.
Asam lemak ini juga dianggap dapat membantu meningkatkan suasana hati.
Baca juga: 7 Keunggulan Salmon Dibanding Jenis Ikan Lain, Punya Kandungan Antiinflamasi untuk Cegah Diabetes
2. Cokelat hitam
Penuh dengan senyawa yang menimbulkan perasaan senang dan kaya akan flavonoid tanaman pelindung, coklat dengan kandungan kakao setidaknya 70 persen tampaknya meningkatkan ketenangan dan mengangkat suasana hati .
Pilih produk dengan sedikit tambahan gula.
Pastikan untuk membaca label dan nikmati satu atau dua kotak kecil saja.
3. Makanan fermentasi
Makanan fermentasi ternyata bisa meningkatkan mood.
Makanan-makanan ini, yang meliputi yoghurt, kefir, kimchi, asinan kubis, dan kombucha, dapat meningkatkan kesehatan usus dengan mengubah keseimbangan bakteri usus dan dengan demikian dapat memengaruhi kadar hormon serotonin, yang memberikan perasaan senang.
Di Indonesia beberapa makanan fermentasi sangat populer dan bisa didapatkan dengan harga murah, misalnya tempe.
Lihatlah pilihan resep fermentasi kami.
Baca juga: 10 Manfaat Makan Tempe, Turunkan Tekanan Darah hingga Tingkatkan Fungsi Otak
4. Pisang
Pisang merupakan sumber vitamin B6 yang baik , yang penting untuk menghasilkan zat kimia otak yang membuat perasaan senang termasuk dopamin dan serotonin.
Pisang juga merupakan sumber gula alami yang baik yang dikombinasikan dengan serat yang membantu menstabilkan kadar energi.
Sebagian serat yang disediakannya berbentuk pati resistan, jenis yang disukai oleh bakteri usus yang bermanfaat.
5. Biji labu
Biji labu merupakan sumber asam amino triptofan yang bermanfaat.
Senyawa itu dibutuhkan untuk produksi serotonin, biji kecil ini juga menyediakan seng dan mineral relaksasi, magnesium.
6. Unggas
Ayam dan kalkun merupakan sumber protein yang sangat baik, termasuk asam amino triptofan yang dibutuhkan untuk produksi serotonin.
Daging tanpa lemak ini juga menyediakan vitamin B12 , vitamin B yang dapat menunda timbulnya suasana hati yang buruk.
(TribunHealth.com)
