lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Susu memang sudah lama dikenal sebagai makanan sumber kalsium yang baik.
Namun, susu bukan satu-satunya sumber kalsium.
Ada sederet makanan lain yang dapat memenuhi kebutuhan kalsium harian.
Sebagai informasi, kalsium merupakan mineral penting.
Mineral ini dimanfaatkan untuk menunjang berbagai fungsi tubuh, termasuk pembentukan dan pemeliharaan tulang dan gigi yang kuat, kontraksi otot, sinyal saraf, dan pembekuan darah.
Selain susu, kalsium bisa didapatkan dari
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini rinciannya.
Kangkung
Kangkung adalah sayuran berdaun hijau yang mengandung sekitar 180 mg kalsium per cangkir saat dimasak.
Sayuran ini juga kaya akan vitamin K, C, dan A, serta antioksidan dan serat.
Vitamin K sangat penting untuk kesehatan tulang, karena membantu penyerapan kalsium.
Antioksidan dalam kangkung membantu melindungi dari stres oksidatif dan mengurangi peradangan.
Baca juga: 4 Gaya Hidup yang Wajib Diterapkan Penderita Diabetes untuk Menghindari Minum Obat Seumur Hidup
Tahu
Setengah cangkir tahu dapat menyediakan hingga 861 mg kalsium, tergantung pada merek dan metode penyajiannya.
Tahu juga merupakan sumber protein, zat besi, dan magnesium yang baik.
Kandungan kalsiumnya yang tinggi mendukung kesehatan tulang, sementara protein dan zat besinya berkontribusi pada pemeliharaan otot dan kesehatan metabolisme secara keseluruhan.
Jeruk
Satu buah jeruk berukuran sedang mengandung sekitar 60 mg kalsium. Jeruk juga kaya akan vitamin C, kalium, dan serat.
Vitamin C meningkatkan penyerapan kalsium, mendukung fungsi kekebalan tubuh, dan meningkatkan kesehatan kulit dan jaringan.
Serat dalam jeruk membantu pencernaan dan mengatur kadar gula darah.
Baca juga: 5 Manfaat Biji Jeruk Bagi Kesehatan, Kaya Antioksidan dan Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Brokoli
Satu cangkir brokoli yang dimasak mengandung sekitar 62 mg kalsium. Brokoli juga kaya akan vitamin C, K, dan A, serat, dan antioksidan.
Nutrisi ini mendukung kesehatan tulang, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, dan dapat membantu mengurangi peradangan dan risiko penyakit kronis.
Kacang almond
Untuk opsi terakhir ini, sebenarnya tidak bisa digolongkan ‘terjangkau’.
Kendati demikian, harga almond memang sebanding dengan manfaatnya.
Kacang almond merupakan sumber kalsium yang kaya, dengan sekitar 76 mg kalsium per ons (sekitar 22 kacang).
Kacang almond juga mengandung magnesium, mangan, dan vitamin E, yang membantu menjaga kesehatan tulang.
Selain itu, kacang almond menyediakan lemak sehat, serat, dan protein, yang berkontribusi terhadap kesehatan jantung, pengaturan gula darah, dan kesehatan metabolisme secara keseluruhan.
(TribunHealth.com)
