lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Jintan telah lama dikenal sebagai rempah yang kaya manfaat untuk kesehatan.
Kandungan alami dalam jintan memiliki beragam efek positif yang dapat membantu tubuh melawan berbagai penyakit dan kondisi.
Kompas.com melansir, jintan dapat membantu melindungi dari radikal bebas mengobati diare, serta mengontrol diabetes dan gula darah.
Berikut ini uraiannya.
1. Melindungi dari Radikal Bebas
Melansir Healthline, jintan mengandung zat antioksidan alami seperti apigenin dan luteolin.
Zat-zat ini mampu melindungi sel tubuh dari serangan radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan.
Antioksidan ini tidak hanya membuat tubuh terasa lebih energik, tetapi juga membantu menjaga kulit agar tetap awet muda.
Menurut Medical News Today, sebuah penelitian menunjukkan bahwa jintan memiliki efektivitas antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan vitamin C.
Pada studi tikus, ekstrak jintan terbukti mengurangi respons stres secara signifikan dibandingkan tikus yang tidak menerima ekstrak tersebut.
Baca juga: 6 Buah Lokal yang Cocok untuk Penderita Diabetes, Rendah Gula dan Bantu Stabilkan Kadar Gula Darah
2. Mencegah Perkembangan Sel Kanker
Dalam beberapa penelitian, jintan terbukti mampu mencegah sel kanker berkembang biak.
Studi pada tikus menunjukkan bahwa konsumsi jintan dapat melindungi dari kanker usus besar.
Peneliti juga menemukan bahwa jintan dan kemangi adalah dua rempah dengan sifat antikarsinogen paling kuat, yang dapat melindungi tubuh dari risiko kanker.
3. Membantu Mengobati Sindrom Iritasi Usus Besar (IBS)
Sebuah studi kecil pada 2013 yang dilaporkan Medical News Today menunjukkan bahwa minyak esensial jintan dapat mengurangi gejala IBS.
Setelah empat minggu, peserta penelitian melaporkan penurunan gejala seperti sakit perut dan kembung.
Mereka yang mengalami sembelit mulai buang air besar lebih teratur, sementara yang sering diare melaporkan gejala yang berkurang.
Baca juga: 7 Kunci Stabilnya Kadar Gula Darah, Cukup Minum Air Putih hingga Banyak Makan Sayur
4. Mengobati Diare
Pengobatan tradisional telah menggunakan jintan untuk mengatasi diare selama berabad-abad.
Melansir Healthline, penelitian modern pada tikus menunjukkan bahwa ekstrak jintan efektif dalam menyembuhkan gejala diare.
5. Mengontrol Diabetes
Jintan digunakan dalam percobaan obat herbal untuk membantu penderita diabetes mengelola kondisi mereka.
Pada penelitian laboratorium, hewan dengan diabetes menunjukkan perbaikan setelah mengonsumsi jintan.
Sebuah studi 2017 pada orang dewasa dengan diabetes tipe 2 menemukan bahwa minyak esensial jintan mampu menurunkan kadar gula darah dan insulin secara signifikan.
Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaat ini, terutama karena hasil penelitian biji jintan hitam menunjukkan variasi.
6. Melawan Bakteri dan Parasit
Minyak jintan memiliki sifat antiseptik dan larvasida yang efektif.
Melansir Healthline, minyak ini bahkan mampu membunuh bakteri seperti E. coli, yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Sifat antimikroba ini menjelaskan mengapa jintan sering digunakan sebagai pengawet makanan tradisional.
7. Membantu Menurunkan Berat Badan
Jintan memiliki potensi untuk membantu dalam pengaturan berat badan.
Sebuah studi 2015 menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi jintan kehilangan berat badan secara signifikan, sama efektifnya dengan obat penurun berat badan.
Studi 2014 lainnya menunjukkan bahwa wanita dengan obesitas yang mengonsumsi 3 gram bubuk jintan setiap hari mengalami penurunan berat badan, ukuran pinggang, dan lemak tubuh.
8. Mengurangi Kolesterol
Penelitian yang sama pada wanita obesitas juga menunjukkan bahwa konsumsi 3 gram bubuk jintan per hari selama tiga bulan dapat:
- Menurunkan kadar kolesterol total.
- Mengurangi kolesterol jahat (LDL).
- Meningkatkan kolesterol baik (HDL).
- Mengurangi trigliserida.
9. Meningkatkan Memori
Jintan dapat membantu merangsang sistem saraf pusat, yang berkontribusi pada peningkatan daya ingat dan kontrol tubuh.
Melansir Healthline, jintan bahkan berpotensi membantu pengobatan penyakit Parkinson.
Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa tikus yang diberi ekstrak jintan memiliki daya ingat lebih baik dan reaksi yang lebih cepat.
Kesimpulan
Dengan kandungan senyawa aktif yang beragam, jintan memiliki manfaat yang sangat luas untuk kesehatan, mulai dari mengurangi stres hingga membantu pengobatan diabetes dan meningkatkan memori.
Meski demikian, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaat jintan pada manusia secara umum.
Penggunaan jintan sebagai bagian dari pola makan sehat dapat menjadi langkah sederhana untuk mendukung kesehatan tubuh.
(TribunHealth.com)
