lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Pengelolaan pola makan menjadi salah satu kunci dalam mengontrol kadar kolesterol.
Pola makan yang sehat dan seimbang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Sebaliknya, sembarangan mengonsumsi makanan dapat membuat kadar kolesterol naik dan bukan tidak mungkin menyebabkan masalah yang lebih serius.
Kanal kesehatan NDTV melansir sejumlah makanan yang baik dan buruk untuk penderita kolesterol, berikut ini uraiannya.
5 Makanan Terbaik untuk Kolesterol Tinggi
1. Oatmeal
Oatmeal kaya akan serat larut, yang mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan, sehingga mengurangi penyerapannya ke dalam aliran darah.
Mengonsumsi oatmeal secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol LDL.
Untuk meningkatkan manfaatnya, tambahkan kacang-kacangan atau beri, yang menyediakan serat dan antioksidan tambahan.
2. Roti panggang alpukat di atas roti gandum utuh
Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, yang membantu mengurangi kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kolesterol HDL.
Roti gandum utuh mengandung serat, sehingga sarapan ini menjadi pilihan yang tepat untuk mengelola kadar kolesterol.
Baca juga: 5 Fakta Bawang Putih untuk Melawan Kolesterol Jahat, Ketahui Cara Penggunaan dan Manfaatnya
3. Biji chia
Biji chia mengandung asam lemak omega-3 dan serat, yang keduanya mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol LDL.
Merendam biji chia dalam susu almond dan menambahkan buah akan menghasilkan sarapan yang kaya serat dan ramah kolesterol.
4. Telur
Sementara kuning telur mengandung kolesterol tinggi, putih telur bebas kolesterol dan menyediakan sumber protein yang rendah lemak.
Menggabungkannya dengan sayuran seperti bayam, tomat, dan jamur menghasilkan sarapan yang padat nutrisi dan rendah kolesterol yang kaya akan vitamin dan mineral.
5. Smoothie dengan susu almond dan beri
Susu almond rendah kolesterol dan lemak jenuh, sedangkan buah beri kaya antioksidan dan serat, yang membantu menurunkan kadar kolesterol.
Mencampurnya menjadi smoothie menghasilkan pilihan sarapan yang menyegarkan dan menyehatkan jantung.
5 Makanan Terburuk untuk Sarapan Jika Anda Memiliki Kolesterol Tinggi
1. Sereal manis
Banyak sereal olahan yang mengandung gula dan karbohidrat olahan dalam jumlah tinggi, yang dapat meningkatkan kadar gula darah dan trigliserida, sejenis lemak yang dikaitkan dengan kolesterol LDL yang lebih tinggi.
Sereal olahan tidak mengandung serat dan nutrisi, sehingga tidak cocok untuk mengelola kolesterol.
2. Kue kering dan donat
Kue kering, donat, dan makanan panggang sejenisnya mengandung banyak lemak trans dan gula olahan, yang keduanya meningkatkan kolesterol LDL dan menurunkan kolesterol HDL.
Kurangnya nilai gizi dan kandungan kalori yang tinggi juga dapat menyebabkan kenaikan berat badan, yang merupakan faktor risiko kolesterol tinggi.
3. Telur goreng dan bacon
Menggoreng telur dengan mentega atau minyak dan memadukannya dengan bacon atau sosis akan menghasilkan lemak jenuh dalam jumlah besar, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL.
Mengurangi asupan lemak jenuh sangat penting untuk menurunkan kolesterol, sehingga pilihan sarapan ini menjadi bermasalah.
Baca juga: 9 Keuntungan Makan Telur Asin bagi Kesehatan, Bantu Menurunkan Tekanan Darah
4. Mentega pada roti panggang putih
Roti putih tidak mengandung serat, dan bila dicampur dengan mentega, yang mengandung banyak lemak jenuh, akan menjadi makanan yang dapat meningkatkan kolesterol.
Memilih roti gandum utuh dengan sumber lemak sehat seperti alpukat adalah alternatif yang lebih baik.
5. Latte atau kopi krim
Minuman kopi yang mengandung susu penuh lemak, krim, atau krim kocok mengandung banyak lemak jenuh dan gula, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol.
Sebaliknya, pilih kopi hitam atau alternatif susu nabati untuk mengurangi dampak kolesterol.
(TribunHealth.com)
