lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Tomat merupakan makanan yang digemari banyak kalangan.
Buah tomat memiliki nama latin Solanum Lycopersicum L. dan berasal dari benua Amerika
Seringkali dikira sayur, ternyata tomat masuk golongan buah karena merupakan bagian dari tanaman yang bisa dimakan, mengandung biji atau benih.
Buah tomat mengandung vitamin dan senyawa yang baik untuk kesehatan tubuh, terutama Likopen.
Likopen merupakan zat warna merah yang paling banyak pada buah tomat.
Ternyata likopen bermanfaat sebagai antioksidan yang bisa mencegah radikal bebas penyebab penyakit.
Kandungan Buah Tomat
Baca juga: Risiko Memijat Payudara Selama Kehamilan, Bidan Jelaskan Ini
Dikutip dari laman yankes.kemkes.go.id, berikut kandungan dari buah tomat:
- Serat
- Vitamin C
- Kalium
- Vitamin K1
- Vitamin B9 (Folat)
- Likopen
- Beta Karoten
- Flavonoid
- Asam Klorogenat
Lantas, apa saja manfaat buah tomat?
Manfaat Buah Tomat untuk Kesehatan
Mengingat kandungan nutrisinya, sayang sekali jika manfaat buah tomat ini dilewatkan.
Dirangkum dari yankes.kemkes.go.id,berikut manfaat buah tomat:
1. Menjaga Kesehatan Jantung.
Kandungan likopen dan beta karoten di dalam tubuh bisa mempengaruhi risiko terhadap kejadian serangan jantung. Semakin rendah kadar likopen dan beta karoten di dalam tubuh, maka semakin tinggi risiko mengalami serangan jantung.
Baca juga: Penyebab Gigi Sensitif yang Sering Dianggap Sepele, Salah Satunya Kebiasaan Ini
2. Mencegah Kanker
Tomat mengandung vitamin C dan antioksidan. Kandungan pada buah tomat ini memberikan manfaat untuk melawan pembentukan radikal bebas penyebab penyakit kanker.
3. Melancarkan Pencernaan
Konsumsi buah tomat bisa membantu mengatasi sembelit. Kandungan air dan serat pada buah tomat bisa membantu melancarkan pergerakan usus sehingga BAB jadi lancar.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan beta karoten, likopen, dan lutein pada tomat merupakan antioksidan dan bermanfaat untuk melindungi mata.
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan vitamin C pada buah tomat berperan penting dalam pembentukan kolagen. Kolagen merupakan komponen penting dalam pertumbuhan rambut, kulit, hingga kuku.
Baca juga: 6 Manfaat Konsumsi Kacang Merah bagi Kesehatan, Kaya Akan Nutrisi
6. Meningkatkan Kesehatan saat Hamil
Buah tomat memiliki kandungan folat yang sangat bermanfaat untuk kesehatan ibu hamil. Kandungan folat yang ada dalam buah tomat bermanfaat untuk menjaga janin dari cacat tabung saraf.
Umumnya buah aman untuk dikonsumsi dan jarang menyebabkan alergi. Namun, karena tomat bersifat asam, sebaiknya batasi konsumsi tomat maupun produk olahan tomat.
Jika anda memiliki riwayat kondisi kesehatan tertentu dan ragu untuk mengonsumsi tomat, sebaiknya konsultasikan dengan dokter. Dokter akan memberikan jumlah asupan tomat yang sesuai dengan kondisi kesehatan dan kebutuhan Anda.
(TribunHealth.com/PP)
