lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Labu mungkin sudah biasa diolah menjadi berbagai macam sajian.
Namun bagaimana dengan bijinya?
Pasalnya biji labu ternyata kaya akan mineral dan vitamin yang dapat meningkatkan kesehatan secara signifikan.
Biji labu dapat membantu meningkatkan kekebalan hingga meningkatkan kesehatan jantung.
Melansir kanal kesehatan India TV News, berikut ini uraiannya.
Meningkatkan Sistem Imun
Biji labu kaya akan vitamin E dan seng, nutrisi penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Vitamin E dikenal karena respons kekebalan tubuh dan perlindungan terhadap infeksi dan penyakit berbahaya.
Lebih jauh lagi, vitamin E juga mencegah radikal bebas merusak sel-sel sehat dalam tubuh.
Vitamin E melindungi kita dari alergi dan infeksi, menunjukkan sifat antimikroba yang kuat dan ketahanan terhadap virus.
Baca juga: 5 Makanan Berwarna Kuning yang Dapat Melawan Kolesterol Jahat, Termasuk Labu Kuning
Meningkatkan Kualitas Tidur
Biji ini mengandung asam amino khusus yang disebut triptofan.
Asam amino ini bertanggung jawab untuk memperlancar produksi melatonin dan serotonin, hormon yang membantu kita tidur nyenyak.
Sementara serotonin mengatur suasana hati, melatonin mengontrol siklus tidur.
Kedua nutrisi tersebut bersama-sama berkontribusi pada gaya hidup sehat dan siklus tidur.
Antioksidan Efektif
Biji labu kuning mengandung karotenoid dan Vitamin E, keduanya mengandung sifat anti inflamasi.
Mereka juga membantu mencegah kerusakan sel, sehingga memperpanjang masa hidup sel dan melindungi dari radikal bebas yang ada secara kimiawi atau di lingkungan.
Kaya akan Magnesium
Magnesium merupakan sumber magnesium yang penting bagi tubuh.
Magnesium membantu mengatur kadar gula darah, ketegangan otot dan saraf, serta kekuatan tulang dan memberi energi.
Selain itu, magnesium juga membantu menjaga detak jantung tetap stabil.
Magnesium juga bekerja dengan sangat baik dalam mengurangi stres dari tubuh dan pikiran, sehingga tidak hanya menjamin kesehatan fisik tetapi juga kesehatan mental.
Baca juga: 7 Manfaat Jahe untuk Penderita Kolesterol, Turunkan Kadar LDL dan Tingkatkan HDL
Membantu Pencernaan
Berkat serat yang terkandung dalam biji ini, pencernaan secara keseluruhan membaik.
Kehadiran serat tidak hanya membantu pencernaan makanan tetapi juga menunjukkan manfaat untuk menurunkan berat badan.
Serat membuat kita merasa kenyang dan dengan demikian membantu mengurangi asupan makanan dan akibatnya, kalori yang dikonsumsi.
Ini berkontribusi pada penurunan berat badan secara keseluruhan.
Mengurangi Kadar Kolesterol
Biji labu memiliki lemak dan protein yang sehat dibandingkan dengan karbohidrat yang ada di dalamnya.
Lemak yang terdapat dalam biji labu merupakan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang berarti lemak 'sehat' dan dapat mengurangi risiko masalah terkait jantung.
Mereka juga berkontribusi menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
(TribunHealth.com)
