lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Bayam merupakan sayur yang memang dikenal baik untuk kesehatan.
Bayam banyak diolah menjadi aneka sayur untuk dikonsumsi harian.
Namun bagaimana dengan jus bayam?
Rupanya, bayam bisa dijus untuk mendapatkan aneka manfaat kesehatan.
PharmEasy melansir, jus bayam dapat mendukung penyembuhan penyakit dan membantu mengelola kadar gula darah.
Berikut ini uraian manfaat lengkapnya.
Baca juga: 3 Sayur Penurun Tekanan Darah untuk Penderita Hipertensi, Mulai dari Bayam hingga Wortel
1. Antioksidan dan antiinflamasi
Sifat antioksidan dan anti-inflamasi jus bayam dapat membantu mengatasi kondisi penyakit kronis.
Ekstrak bayam menunjukkan aktivitas antioksidan yang baik dalam uji laboratorium dan hewan.
Seperti yang diamati selama uji klinis yang dilakukan pada wanita lanjut usia, mengonsumsi jus bayam dalam makanan dapat menunjukkan sifat antioksidan pada manusia.
Dalam studi klinis lainnya, diamati bahwa konsumsi bayam pada pria dan wanita sehat dapat mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.
Baca juga: 7 Manfaat Sayur Bayam untuk Kesehatan, Kelola Gula Darah agar Stabil dan Tak Melonjak
2. Potensi kegunaan jus bayam untuk obesitas
Pakar kesehatan sering merekomendasikan perubahan gaya hidup seperti pola makan dan olahraga bagi orang yang ingin menurunkan atau mengatur berat badan.
Bayam bisa menjadi tambahan makanan penting bagi orang yang ingin mengatur berat badan.
Ekstrak bayam dapat membantu menimbulkan rasa kenyang dan dengan demikian mengurangi asupan kalori, sesuai penelitian yang dilakukan pada manusia dan hewan.
3. Potensi kegunaan jus bayam untuk penyakit kanker
Kanker adalah masalah kesehatan yang parah dan salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia.
Pola makan yang kaya sayuran hijau tua seperti bayam dapat membantu mengurangi risiko kanker.
Banyak penelitian menunjukkan peran perlindungan bayam terhadap kanker usus besar, payudara, dan esofagus. Sesuai studi kasus, konsumsi bayam dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara pada wanita.
Meskipun efek perlindungan bayam telah diamati dalam uji klinis dan hewan, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mendukung konsumsi jus bayam pada kanker pada manusia.
Baca juga: Manfaat Pakcoy Sayur Kaya Nutrisi, Tingkatkan Kesehatan Tulang hingga Kurangi Risiko Kanker
4. Potensi kegunaan jus bayam untuk diabetes
Beberapa percobaan pada hewan dan manusia telah menunjukkan khasiat bayam dalam menurunkan glukosa pada hiperglikemia (gula darah tinggi) atau diabetes tipe 2.
Selama percobaan, diet bayam dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar glukosa darah.
Oleh karena itu, mengonsumsi bayam utuh atau dalam bentuk jus dapat membantu menurunkan kadar glukosa dalam makanan.
Namun bayam atau pengobatan alami lainnya sebaiknya tidak digunakan sebagai pengobatan alternatif untuk diabetes.
Jangan menggunakan obat herbal untuk diabetes tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.
5. Potensi kegunaan jus bayam untuk kolesterol
Peningkatan kolesterol darah merupakan faktor risiko yang signifikan terhadap penyakit hati, pankreatitis, dan penyakit jantung.
Tilakoid yang terdapat dalam bayam dapat membantu mengurangi kadar lipid, seperti yang diamati dalam percobaan yang dilakukan pada pria dan wanita.
Pengamatan serupa juga dilakukan pada penelitian pada hewan.
