lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Diet atau pola makan sangat berperan penting dalam kesembuhan orang yang mengalami asam urat.
Satu di antara makanan yang disarankan adalah brokoli.
Melansir situs kesehatan Healthline, brokoli termasuk sayur yang rendah asam urat dan purin dan mengandung senyawa bermanfaat.
Alasan brokoli baik untuk asam urat
Berikut ini alasan mengapa brokoli memiliki banyak manfaat dalam pencegahan asam urat:
Rendah purin
Purin adalah prekursor asam urat yang dapat menyebabkan asam urat.
Dalam sebuah studi tahun 2014 tentang jumlah purin dalam makanan, brokoli mengandung sekitar 70 miligram (mg) purin per 100 gram (g).
Penulis penelitian menempatkan brokoli dalam kelompok purin rendah – makanan purin sangat tinggi memiliki lebih dari 300 mg per 100 g.
Ini berarti brokoli adalah pilihan yang baik bagi penderita asam urat (dan bagi kebanyakan orang yang mencoba makan makanan sehat).
Baca juga: Manfaat Makan Nanas untuk Meredakan Sakit Asam Urat, Ampuh Berkat Empat Kandungan Ini
Tinggi vitamin C
Mengonsumsi makanan tinggi vitamin C dapat membantu mengurangi serangan asam urat, menurut Arthritis Foundation.
Vitamin C membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
Aktivitas antioksidan tinggi
Brokoli banyak mengandung senyawa antioksidan (pelawan peradangan).
Pola makan sehat yang mengandung brokoli dapat membantu melawan banyak penyakit kronis, termasuk asam urat, menurut penelitian tahun 2015.
Makanan lain yang ramah asam urat
Kebanyakan makanan sehat juga ramah asam urat. Beberapa pilihan terbaik untuk mengurangi risiko asam urat meliputi:
ceri, yang mengandung pigmen khusus yang disebut antosianin yang dapat membantu melawan asam urat
kopi
makanan tinggi vitamin C, seperti jeruk bali, jeruk, nanas, dan stroberi
produk susu rendah lemak, seperti susu dan yogurt, yang dapat meningkatkan ekskresi asam urat
sayuran, seperti buncis, kacang polong, lentil, dan tahu
Selain mengonsumsi makanan ramah asam urat, minum banyak air dapat membantu Anda melawan asam urat.
Minum antara 8 hingga 13 gelas air sehari dapat membantu mengeluarkan asam urat ke seluruh tubuh Anda.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
