lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Asam Jawa atau tamarind merupakan bahan makanan yang mudah dijumpai di Indonesia.
Asam Jawa kerap dimanfaatkan sebagai bahan tambahan atau bumbu masakan tertentu.
Bahkan asam Jawa juga dimanfaatkan sebagai minuman di daerah tertentu.
Namun tahukah Anda? Asam Jawa rupanya menyimpan sederet manfaat penting untuk kesehatan tubuh.
Ahli Gizi Lovneet Batra membagikan sederet manfaat Asam Jawa bagi kesehatan.
Dilansir dari kanal kesehatan NDTV, berikut ini sederet manfaat asam Jawa.
Meningkatkan kesehatan jantung
Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah secara alami.
Asam Jawa merupakan sumber potasium dan magnesium yang baik yang dapat membantu menjaga angka tekanan darah yang sehat.
Ia juga mengandung polifenol seperti flavonoid, yang dapat membantu mengatur kadar kolesterol.
Baca juga: Tak Hanya Menurunkan Berat Badan, 5 Resolusi Tahun Baru Ini Bikin Sehat Sepanjang Tahun
Dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh
Asam Jawa memiliki beberapa khasiat yang dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh Anda.
Vitamin C, antioksidan, flavonoid, karoten, dan nutrisi lainnya baik untuk sistem kekebalan tubuh Anda.
Meningkatkan kesehatan usus
Ahli gizi menyebutkan bahwa asam Jawa berperan sebagai tonik, karminatif, antiseptik, bahan pembersih dan obat penurun panas.
Dapat mengatur fungsi usus dan pencernaan.
Baca juga: Pengidap Diabetes Lebih Baik Makan Nasi Dingin, Bantu Kontrol Gula Darah dan Punya Sederet Manfaat
Mengandung sifat antijamur
Asam Jawa mengandung Tamarindienal, senyawa yang diisolasi dari buahnya yang kaya akan sifat antijamur.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
