lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Viral di media sosial kuliner berupa batu kerikil kecil yang dimasak bersama bumbu-bumbu lainnya di China.
Pada platform Xiaohongshu, seorang creator bernama Zhutouxinyi mengunggah video berjudul, "Apakah kamu percaya? Aku makan batu di pasar malam."
Melansir Tribunnews.com memalui World of Buzz, hidangan ini disebut dengan oseng kerikil atau SuoDiu, yang artinya "hisap langsung buang".
Hidangan tersebut adalah hidangan unik dari Hubei, di mana batu bulat ditumis dengan bawang putih, daun bawang, jahe, cabai, dan minyak cabai.
Baca juga: Cuaca Panas Sering Memicu Panas Dalam, dr. Zaidul Bagikan Tips Mengatasinya dengan Resep Berikut
Penjaja mengatakan dalam video bahwa pelanggan dapat menikmati batu tumis dengan mengisapnya dan menikmati aromanya.
Ketika ditanya apakah pembeli perlu mengembalikan batu-batu tersebut setelah makan, sang penjual lantas menjawab:
"Tidak perlu, kamu bisa membawanya pulang sebagai oleh-oleh."
Meskipun hidangan tersebut dipertanyakan oleh banyak orang, beberapa menganggap hidangan tersebut cocok untuk mereka yang sedang diet tetapi ingin makan karena pada dasarnya mereka hanya mengonsumsi bumbu tanpa lauk apa pun.
Baca juga: Diduga Kesal Bekal Makan Kerap Dimakan Anjing, Tiga Buruh Tega Lempar Anjing Peliharaan ke Buaya
Baca juga: 8 Kata-kata yang Sebaiknya Tidak Diucapkan Istri Kepada Suami, Berikut Penjelasan dr Aisah Dahlan
Menurut AsiaOne, jajanan ini dapat ditemui di pasar malam Changsa dengan harga sekitar Rp 30 ribu per porsinya.
Hidangan SuoDiu ini ternyata memiliki sejarahnya sendiri.
Menurut artikel di Medium, pada zaman dulu ketika sulit menyimpan makanan terutama saat musim panas, warga lokal sangat bergantung pada kerikil untuk menambah rasa.
Mereka menggunakan kerikil yang ditemukan di aliran atau sungai air tawar dan memasaknya dengan bumbu.
Ternyata, bebatuan tersebut memiliki rasa amis yang khas.
Baca juga: Polisi Temukan Tubuh Wanita Diduga Korban Pembunuhan, Ternyata Boneka Pemuas Nafsu
Hidangan Aneh Lainnya: Ramen dengan Isopoda Raksasa
Sebuah restoran di Taiwan menyajikan makanan unik berupa ramen dengan topping isopoda raksasa.
The Ramen Boy memperkenalkan menu baru mereka itu pada 22 Mei lalu.
Ramennya mungkin tampak biasa, tetapi ada hewan laut seukuran kepiting yang diletakkan di atas mangkuk ramen.
Dalam postingan di Facebook, pihak restoran menjelaskan bahwa isopoda itu dikukus setelah jeroan perutnya dikeluarkan.
Baca juga: PILU,Ini Curhatan Karyawati Minimarket Lilan Lantu Sebelum Akhiri Hidupnya Aku Kuat tapi Aku Capek
Baca juga: INFO Pendaftaran CPNS 2023, Berikut Persyaratan dan Berkas Dokumen yang Perlu Disiapkan
Seharusnya, daging putihnya akan terasa seperti lobster dan kepiting sedangkan kelenjar kuningnya seperti telur kepiting yang manisnya tak terduga, ujarnya.
Kaldunya mampu menghasilkan rasa umami dengan mencampurkan kaldu ayam dan ikan bersama dengan berbagai serpihan bonito asap kering.
Hidangan spesial ini dihargai (Rp 715 ribu) per mangkuknya.
Baca juga: Cuaca Panas Sering Memicu Panas Dalam, dr. Zaidul Bagikan Tips Mengatasinya dengan Resep Berikut
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)
