Breaking News:

Konsumsi Kacang-kacangan dalam Jumlah Tepat Bisa Bantu Turunkan Kadar Kolesterol

Sebuah studi dari peneliti Kanada menemukan bahwa satu porsi kacang polong sehari berdampak baik pada kolesterol

jakarta.tribunnews.com
ilustrasi kacang-kacangan bisa turunkan tingkat kolesterol 

TRIBUNHEALTH.COM - Mengonsumsi terlalu banyak makanan berminyak dapat menyebabkan kadar kolesterol tinggi dalam darah.

Pakar telah berbagi dengan Express.co.uk kelompok makanan yang bisa ampuh untuk menurunkan kolesterol tinggi, salah satunya adalah kacang-kacangan.

Kolesterol tinggi, seperti halnya tekanan darah tinggi, tidak menimbulkan banyak gejala.

Tanpa peringatan, terlalu banyak zat ini dapat mendatangkan malapetaka bagi kesehatan arteri dan memicu penyakit jantung dan stroke.

Ahli gizi terdaftar dari LegumeChef, May Simpkin, telah mengidentifikasi kelompok makanan teratas untuk menurunkan kolesterol.

Ilustrasi kacang-kacangan bisa turunkan kolesterol
Ilustrasi kacang-kacangan bisa turunkan kolesterol (pixabay.com)

Simpkin berbagi bahwa makanan yang dapat membantu adalah kacang-kacangan.

"Secara teratur memasukkan kacang-kacangan dalam makanan Anda dapat membantu menurunkan jumlah kolesterol LDL (low-density lipoprotein) dalam tubuh Anda," kata ahli gizi itu.

Baca juga: Kaya Nutrisi, Sayur hingga Kacang-kacangan Bagus untuk Kesehatan Mata

Juga dikenal sebagai kolesterol "jahat", LDL adalah penyebab yang menempatkan seseorang pada risiko penyakit jantung dan stroke yang lebih tinggi.

Dia melanjutkan: "Untungnya, sangat mudah untuk memasukkan kacang-kacangan ke dalam makanan Anda."

ilustrasi kacang-kacangan
ilustrasi kacang-kacangan (pixabay.com)

Kandungan yang membuat kelompok makanan tersebut begitu efektif dalam memerangi kolesterol adalah serat larut.

2 dari 2 halaman

Simpkin menjelaskan: “Legum bertindak sebagai 'pembawa' yang dapat menghilangkan kolesterol jahat dari tubuh."

"Mereka juga membantu mengurangi penyerapan kolesterol dari usus ke dalam aliran darah, sementara juga mendorong pertumbuhan bakteri usus yang menguntungkan di usus besar."

Baca juga: dr. Lusiyanti Menyebutkan Tidak Semua Jenis Kacang Jahat dan Menyebabkan Jerawat

Baca juga: Apa Benar Kulit Bayi Menjadi Bersih setelah Mengkonsumsi Kacang Hijau?

“Kebanyakan kacang-kacangan dapat dipertukarkan, jadi jangan takut untuk memvariasikan warna, bentuk, dan ukuran yang Anda sertakan dalam makanan Anda,” tambah pakar tersebut.

“Sebuah studi dari peneliti Kanada menemukan bahwa satu porsi kacang polong sehari selama periode enam minggu mampu menurunkan kolesterol hingga lima persen.”

Berdasarkan penelitian ini, yang dibutuhkan hanyalah satu porsi 100 gram kacang-kacangan atau kacang-kacangan setiap hari.

Baca berita tentang kesehatan umum lainnya di sini.

(TribunHealth.com/Nur)

Selanjutnya
Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Melia Istighfaroh
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved