lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Mengonsumsi makanan sehat adalah menjadi keharusan bagi setiap orang, utamanya memasuki usia lansia.
Lansia dikenal memiliki porsi kebutuhan gizi yang berbeda dengan orang berbeda.
Maka dari itu, dibutuhkan pengaturan makanan yang tepat untuk dikonsumsi setiap harinya.
Baca juga: Alasan Lansia Lebih Disarankan Konsumsi Makanan Lembut menurut Ahli Gizi R. Radyan Yaminar, S. Gz
Salah satunya dalam hal mengonsumsi camilan sehari-hari.
Lantas apa saja ragam camilan sehat yang perlu dikonsumsi oleh lansia?
Untuk mengetahuinya, simak Ahli Gizi R. Radyan Yaminar, S. Gz.
Radyan merupakan seorang ahli gizi yang lahir di Surabaya, 18 Oktober 1995.
Saat ini ia menjalankan profesinya sebagai ahli gizi di Rumah Sakit Nirmala Suri Sukoharjo.
Dirinya aktif membagikan konten konten mengenai edukasi kesehatan gizi di media sosial yang ia miliki.
Baca juga: Profil R. Radyan Yaminar, S.Gz., Ahli Gizi Rumah Sakit Nirmala Suri Sukoharjo
Seperti di Instagram (@radyanyaminar) dan Linkedln (R. Radyan Yaminar, S.Gz).
Radyan merupakan alumni dari Universitas Muhammadiyah Surakarta dengan program studi Ilmu Gizi.
Ia tercatat sebagai mahasiswa sejak September 2014 hingga Januari 2019.
Sebelumnya, ia menempuh pendidikan Sekolah Menengah Atas (SMA) sejak Juli 2012 hingga Juli 2014 di SMA Alfirdaus Sukoharjo dengan mengambil jurusan Ilmu Pengetahuan Alam (IPA).
Tanya:
Apakah ada camilan sehat yang seharusnya dikonsumsi oleh lansia setiap harinya?
Baca juga: Meski Berat Badan Sama, Wanita Tampak Lebih Gemuk daripada Pria, Ketahui Alasannya dari Ahli Gizi
Ara, Solo.
Ahli Gizi R. Radyan Yaminar, S. Gz. Menjawab:
Kalau cemilan mau buah juga boleh, tetapi masak mau setiap hari buah, bisa coba makan-makanan kue tradisional.
Seperti kue lumpur tetapi nanti santannya diganti dengan krimer juga nggak apa-apa.
Terus habis itu dibuat kroket lalu digoreng dengan oven itu juga bisa.
Baca juga: dr. Tan Shot Yen Bagikan Tips Camilan Sehat, Jangan Langsung Konsumsi Makanan Kemasan
Jadi nanti untuk cemilannya tidak jauh berbeda, nanti dipilih tekstur yang lebih lembut dengan bentuk yang sama tinggal modifikasinya saja yang berbeda.
Sehingga yang biasanya digoreng bisa dibuat dengan cara dikukus atau dioven.
Bisa juga dibuatkan mashed potato, puding buah, semar mendem, dadar gulung, roti.
Baca juga: Menyelipkan Camilan di Antara 2 Makan Besar untuk Jaga Kesehatan Penderita Kencing Manis
(Tribunhealth.com/Ranum Kumala Dewi)
