lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Kolesterol LDL, yang dijuluki sebagai kolesterol "jahat", dapat menyumbat arteri jika kadarnya terlalu banyak dalam darah.
Bagi mereka yang ingin menurunkan levelnya, memilih jenis susu yang tepat perlu dipertimbangkan.
Dengan hanya 80 kalori dan hanya 2 gram lemak per porsi satu cangkir, susu kedelai polos adalah salah satu pilihan terbaik bagi orang-orang yang peduli dengan kolesterol mereka.
Pasalnya sumber susu kedelai adalah tanaman yang tidak memiliki kolesterol dan hanya sedikit lemak jenuh, dilansir TribunHealth.com dari Express.co.uk, Selasa (2/2/2022).
Produk susu berlemak, di sisi lain, dapat memiliki banyak efek kesehatan yang tidak diinginkan termasuk meningkatkan kadar kolesterol LDL seseorang.
Baca juga: Kolesterol Sebabkan Klaudikasio Intermiten, Kaki Nyeri saat Aktivitas dan Sembuh ketika Istirahat
Baca juga: Penelitian Terbaru Kaitkan Kolesterol Tinggi dengan Penyakit Saluran Cerna Bagian Bawah
Selain susu kedelai, tiga jenis susu nabati terbaik untuk kolesterol tinggi meliputi:
- Susu kenari
- Susu almon
- Susu pistachio.
Susu almond adalah pilihan tepat untuk menurunkan kadar kolesterol karena kandungan lemak jenuhnya nol.
Untuk pilihan yang paling sehat, orang harus memilih susu almond tanpa pemanis.
Susu almond tanpa pemanis mengandung antara 30 dan 40 kalori per porsi satu cangkir.
Sama seperti susu kedelai, karena nabati tidak mengandung kolesterol.
Namun, proteinnya jauh lebih rendah daripada susu sapi dan beberapa alternatif susu lainnya.
Baca juga: Satu Keluarga Kena Kolesterol Belum Tentu karena Genetik, Simak Penjelasan Dokter Berikut
Baca juga: 3 Fakta Seputar Kolesterol, Tak Selalu Tunjukkan Gejala saat Kadarnya Berlebih
Ada banyak makanan nabati yang menyediakan HDL, semuanya enak dan serbaguna, karena dapat diintegrasikan ke dalam makanan dan waktu yang berbeda dalam sehari.
Ini termasuk:
- Kacang-kacangan: terutama kenari, almond, dan pistachio.
- Biji: Biji rami, chia, dan biji labu yang merupakan sumber beta-glukan, serat, dan omega yang sangat baik
- Bahan nabati lainnya seperti lesitin kedelai, minyak nabati yang kaya akan lemak tak jenuh ganda.
Tips diet penting lainnya
Baca juga: Berbabagi Penyebab Batu Empedu, Termasuk Kadar Kolesterol yang Terlalu Tinggi
Baca juga: Orang yang Rutin Olahraga Tetap Bisa Terkena Kolesterol Tinggi, Ada Banyak Faktor Penyebab Lain
"Jauh lebih penting untuk mengurangi makanan yang mengandung lemak jenuh," saran badan amal kolesterol Heart UK.
"Itu karena lemak jenuh mempengaruhi bagaimana hati menangani kolesterol. Jadi, makan lemak jenuh bisa meningkatkan kolesterol darah Anda."
Lemak jenuh ditemukan di:
- Mentega, ghee, suet, lemak babi, minyak kelapa dan minyak sawit
- Kue
- Biskuit
- Potongan daging berlemak
- Sosis
- Daging babi asap
- Daging yang diawetkan seperti salami, chorizo dan pancetta
- Keju
- Kue kering, seperti pai, quiches, sosis gulung, dan croissant
- Krim, crme fraîche, dan krim asam
- Es krim
- Santan dan krim kelapa
- Milkshake
- Cokelat dan selai cokelat.
Baca berita lain tentang kesehatan umum di sini.
(TribunHealth.com/Nur)