lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM – Nasi sudah menjadi makanan wajib bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, termasuk di daerah yang tadinya mengonsumsi jenis sumber karbohidrat lain.
Meskipun karbohidrat kompleks menempati dasar piramida dalam piramida makanan, sebenarnya kebutuhan tubuh akan karbohidrat tiap harinya hanya 50% sampai 60% dari total kebutuhan tubuh.
Sehingga tidak perlu konsumsi nasi sampai 3 kali apabila kebutuhan karbohidrat sudah terpenuhi.
Baca juga: Ketahui Dampak yang Terjadi Apabila Menghilangkan Asupan Karbohidrat Saat Melakukan Diet
Terlalu banyak asupan karbohidrat juga tidak baik dan bisa menyebabkan obesitas serta gangguan kesehatan.
Nasi bukanlah satu-satunya sumber karbohidrat yang ada di Indonesia.
Indonesia kaya akan makanan karbohidrat selain nasi, yaitu seperti singkong, ubi, dan jagung.
Kita bisa membuat variasi konsumsi karbohidrat sehari-hari dengan mengkombinasikan nasi dan sumber karbohidrat lain.
Untuk membahas mengenai informasi diet, kita bisa bertanya dengan ahli gizi yang sudah berkompeten seperti R. Radyan Yaminar, S.Gz.
R. Radyan Yaminar, S.Gz merupakan seorang ahli gizi yang lahir di Surabaya, 18 Oktober 1995.
Ia menjalankan profesinya sebagai ahli gizi di Rumah Sakit Nirmala Suri Sukoharjo.
R. Radyan Yaminar, S.Gz aktif membagikan konten edukasi kesehatan gizi di sosial media seperti Instagram (@radyanyaminar).
Baca juga: dr. Aditya: Jika Maag dan Asam Lambung Tak Mereda, Mungkin Mengalami Penyakit di Organ Lain
R. Radyan Yaminar, S.Gz merupakan alumni dari Universitas Muhammadiyah Surakarta program studi Ilmu Gizi.
Dimana ia tercatat sebagai mahasiswa sejak September 2014 hingga Januari 2019.
R. Radyan Yaminar, S.Gz dikenal aktif membuat berbagai karya ilmiah.
Atas kerja kerasnya, ia mendapatkan beberapa penghargaan bergensi.
Baik di tingkat universitas maupun tingkat nasional.
Selain itu, R. Radyan Yaminar, S.Gz juga aktif mengikuti seminar baik menjadi peserta maupun pembicara.
R. Radyan Yaminar, S.Gz juga aktif mengikuti berbagai kegiatan sosial.
R. Radyan Yaminar, S.Gz akan menjawab segala pertanyaan terkait informasi gizi sebagai berikut.
Pertanyaan:
Sejauh yang saya ketahui jika diet disarankan untuk mengurangi asupan karbohidrat namun tidak menghilangkan karbohidrat total.
Lantas apakah diperbolehkan mengganti nasi yang tinggi karbohidrat dengan makanan lain seperti kentang atau ketela dan sebagainya?
Terima kasih Pak.
Satya, Tinggal di Blitar.
Baca juga: R. Radyan Yaminar, S.Gz Sarankan untuk Lakukan Konsultasi dengan Ahli Gizi sebelum Melakukan Diet
Ahli Gizi, R. Radyan Yaminar, S.Gz Menjawab:
Boleh sekali, perlu diketahui jika terdapat bahan makanan penukar.
Jadi nasi bisa digantikan oleh sumber karbohidrat lain.
Perlu diketahui jika 1 centong nasi atau 100 gram nasi setara dengan 3 lembar roti tawar atau 2 buah kentang.
Selain itu juga diperbolehkan mengganti nasi putih dengan nasi merah atau nasi hitam.
Bisa juga digantikan dengan umbi-umbian di mana memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan nasi.
Kandungan serat yang tinggi saat diet bisa meringankan dan membuat rasa kenyang lebih lama.
Baca juga: drg. Munawir Sebut Untuk Menghilangkan Bercak Berwarna Hitam, Dilakukan Tindakan Fissure Sealant
(Tribunhealth.com/Dhiyanti)
Baca berita lain tentang kesehatan di sini.
