Breaking News:

Benarkah Jamur Tiram Dapat Menggantikan Protein Hewani? Begini Jawaban Ahli Gizi

Jamur tiram memang bertekstur kenyal seperti daging, sehingga sering digunakan sebagai makanan pengganti daging pada vegan.

jogja.tribunnews.com
Ilustrasi jamur tiram yang hidup di alam bebas 

Pertanyaan:

Selamat malam bu.

Perkenalkan saya wanita usia 24 tahun.

Sedari kecil saya tidak menyukai makanan sajian hewani seperti daging maupun ikan.

Padahal protein hewani juga sangat diperlukan oleh tubuh.

Kemudian mama saya menyarankan untuk konsumsi jamur tiram dimana proteinnya melebihi sayuran maupun buah-buahan, meskipun masih di bawah kandungan protein daging.

Baca juga: Mitos atau Fakta Pemasangan Behel Gigi Bisa Sebabkan Alergi? Ini Jawaban Dokter Gigi

Baca juga: Simak Syarat Pemberlakuan Belajar Tatap Muka di Tengah Pandemi, Harus Dapat Izin Orangtua Siswa

Baca juga: Psikolog Membagikan Tips untuk Membangun Kepercayaan Saat Pandemi Covid-19

Benarkah demikian jika kandungan jamur tiram bisa menggantikan protein hewani bu?

Terima kasih bu.

Semoga senantiasa terjaga dalam keadaan sehat.

Upi, Tinggal di Pare.

Ilustrasi daging merah mentah yang mengandung protein hewani
Ilustrasi daging merah mentah yang mengandung protein hewani (Pixabay)

Halaman
12
Penulis: Dhiyanti Nawang Palupi
Editor: Ekarista Rahmawati
Ikuti kami di
Data Berhasil Terkirim!
Data Harus Diisi!
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved