lihat foto
Pertanyaan:
Apa saja asupan gizi yang diperlukan oleh anak usia sekolah agar memiliki tumbuh kembang yang optimal?
Upi, Tinggal di Sragen.
Baca juga: Profil Ahli Gizi Profesional Winda Irwanti, Nutritionist & Food Product Consultant Industri Kuliner
Baca juga: Apa Saja Kandungan Makanan yang Baik Dikonsumsi oleh Ibu Hamil? Simak Penjelasan Ahli Gizi Berikut
Ahli Gizi, Winda Irwanti, S.Gz, M.P.H. Menjawab:
Anak usia sekolah memerlukan gizi yang seimbang agar pertumbuhannya dan proses belajarnya optimal.
Yang sangat utama bagi anak sekolah adalah berikan sarapan dengan gizi yang lengkap.
Beberapa orang tua mengalami rush hour atau masa terburu-buru pada pagi hari, sehingga menjadi kebiasaan untuk melewatkan sarapan.
Anak diberikan uang saku untuk sarapan di sekolah, padahal makanan yang dibeli anak di sekolah belum tentu bergizi baik dan higienis, dan terkadang anak baru membeli makanan pada saat jam istirahat.
Hal ini sangat disayangkan sekali, dan dapat mempengaruhi prestasi anak di sekolah.
Anak yang lapar pada jam sekolah pagi, tidak akan dapat menyerap ilmu dengan baik karena kurangnya energi di dalam sel otak.
Bisa dibayangkan berapa banyak ilmu yang tidak tertangkap jika kebiasaan tidak sarapan ini berlangsung bertahun-tahun.
Oleh karena itu, sediakan sarapan yang bergizi lengkap, yang terdiri dari makanan pokok seperti nasi atau roti, protein hewani seperti daging atau telur, protein nabati misalnya tempe atau kacang-kacangan yang dicampurkan dalam lauk hewani, serta sayur dan buah.
Pola makan yang baik untuk anak sekolah ini adalah, 3 kali makan utama, yaitu pagi, siang dan malam, serta 2 sampai dengan 3 kali makanan selingan berupa makanan ringan atau snack.
Snack diberikan pada jam-jam diantara makan utama, misalnya saja jam 9 pagi, jam 3 sore, dan jam 8 malam.
Makan utama wajib terdiri dari makanan pokok, lauk hewani dan nabati, serta sayur.
Baca juga: Apa Saja Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi oleh Ibu Hamil? Begini Ulasan Ahli Gizi
Baca juga: Dokter Gigi Sebut Keadaan Emergency selama Pandemi yang Harus Segera Diberi Tindakan
Sedangkan makanan selingan, bisa berupa roti, sayur seperti edamame rebus atau jagung, maupun buah.
Akan lebih baik jika makanan selingan terdiri dari dua komponen gizi seimbang, misal makanan pokok dan protein hewani (kebab, roti lapis daging, roti telur), dan sebagainya.
Cukupi pula asupan cairannya, yaitu 8 gelas per hari.
Bawakan botol minum air putih ketika bersekolah, agar anak tidak kehausan di kelas.
(Tribunhealth.com/Dhiyanti)
Baca berita lain tentang kesehatan di sini.
