lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - dr Susanti menjelaskan waktu yang tepat untuk mengkonsumsi buah.
Pasalnya, selama ini masih ada saja orang yang mebingungkan baiknya dikonsumsi sebelum atau setelah makan besar.
Satu di antara yang menjadi kekhawatiran adalah ketakutan apabila hal itu bisa mengganggu penyerapan zat gizi.
Menurut dr Susanti makanan yang masuk dalam pencernaan akan berada di dalam lambung selama dua hingga lima jam.
Penjelasan ini dipaparkan dr Susanti dalam program Ayo Sehat Kompas TV, Jumat (21/5/2021).
Baca juga: Dokter Jelaskan Pentingnya Konsumsi Buah dan Sayur bagi Saluran Pencernaan
Baca juga: Anak Tidak Suka Makan Buah, Apakah Dapat Digantikan dengan Makanan Lain? Simak Penjelasan Ahli Gizi
"Jadi baik dimakan sebelum makan berat ataupun sesudah makan berat, makanan tersebut akan tetap berada di dalam lambung untuk dicampurkan selama dua sampai lima jam," jelasnya.
dr Susanti berpesan untuk tak perlu mengkhawatirkan pembusukan makanan yag dikonsumsi setelah makan besar.
Pasalnya, kondisi di dalam lambung sangat asam.
"Sehingga tak tak banyak bakteri yang bertahan hidup di dalam lambung," paparnya.
"Dan untuk penyerapan tak perlu khawatir juga."
Baca juga: Ahli Gizi Ungkap Bahaya Keripik Buah bagi kesehatan Tubuh
Baca juga: Dokter Sebut Insomnia Hanya Sebuah Gejala, Bukan Penyakit Akhir
Baik mengonsumsi buah setelah atau sebelum makan tidak akan mempengaruhi penyerapan zat gizinya.
Proses itu sendiri berlangsung di dalam usus halus.
"Jarang diserap di lambung."
Karenanya, dia kembali menegaskan persoalan waktu memakan buah ini terserah pada pribadi masing-masing.
Kedua pilihan tersebut tak memiliki dampak apa pun pada kesehatan tubuh.
Baca artikel lain seputar kesehatan umum di sini.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
