Selain itu, biji ini juga mengandung magnesium yang tinggi, yang bagus untuk mengendalikan gula darah. 

Mengonsumsi biji chia dapat meningkatkan fungsi sel beta, yang merupakan sel khusus, yang ditemukan di pankreas yang memproduksi dan mengeluarkan insulin. 

4. Ayam

Ayam bebas karbohidrat dan kaya protein, yang mengandung 26 gram per porsi 3 ons. 

Ini menjadikan ayam pilihan cerdas bagi mereka yang ingin menjaga kadar gula darahnya tetap optimal. 

Menambahkan makanan berprotein tinggi seperti ayam ke dalam makanan berkarbohidrat tinggi, dapat mengurangi dampak makanan tersebut terhadap gula darah. 

Beberapa penelitian menunjukkan, mengonsumsi makanan berprotein tinggi sebelum makan berkarbohidrat tinggi lebih baik untuk mengelola gula darah. 

Baca juga: 13 Strategi untuk Memperlambat Penuaan, Masukkan ke dalam Rutinitas Harian

5. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian menyediakan protein nabati, serat, dan mineral seperti magensium dan seng, yang semuanya dibutuhkan untuk mengatur gula darah. 

Mengonsumsi lebih banyak kacang-kacangan dan biji-bijian dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita pradiabetes dan diabetes. 

Menurut sebuah studi tahun 2023 menemukan, orang dengan pradiabetes yang mengonsumsi 20 gram almond, 30 menit sebelum konsumsi makanan utama selama tiga bulan, mengalami penurunan yang signifikan pada kadar gula darah pasca makan, resistensi insulin, dan HbA1c dibandingkan kelompok kontrol. 

6. Makanan laut

Makanan laut seperti tuna, salmon, ikan kod, ikan trout, udang, dan tiram, kaya akan protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral, yang mendukung kadar gula darah sehat. 

Penelitian menunjukkan, mengonsumsi lebih banyak makanan laut dapat meningkatkan kadar gula darah dan melindungi dari diabetes. 

Tinjauan tahun 2021 menemukan, orang yang mengonsumsi lebih banyak ikan berminyak seperti salmon, memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2. 

Baca juga: 9 Kebiasaan Sehari-hari yang Diam-diam Dapat Menyebabkan Hipertensi

7. Oat atau gandum

Beberapa produk gandum seperti oat bran dan steel cut oat, mengandung banyak serat. 

Gandum mengandung beta-glukan yang tinggi, sejenis serat larut yang dikaitkan dengan peningkatkan regulasi gula darah. 

Beta-glukan memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah dan mencegah lonjakan darah setelah makan.

8. Whey protein