TRIBUNHEALTH.COM - Tahu dan tempe adalah protein nabati yang mudah dijumpai dan memiliki harga yang cukup terjangkau. 

Kedua makanan ini terbuat dari kacang kedelai dan bisa diolah dengan beragam cara, mulai dari digoreng, direbus, ditumis, dibakar, hingga dikukus. 

Baik tahu atau tempe, keduanya mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh si kecil untuk mendukung tumbuh kembangnya. 

Baca juga: 8 Manfaat Memasukkan Brokoli dalam Menu MPASI, Dukung Tumbuh Kembang Lebih Optimal

Tahu dan tempe sama-sama kaya akan isoflavon, yaitu senyawa tanaman yang bertanggung jawab untuk melawan radikal bebas. 

Namun, tahu memiliki kandungan protein yang lebih rendah dari tempe. 

Meski begitu, tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang baik untuk anak-anak. 

Alasan Konsumsi Tahu dan Tempe Bagus untuk Anak-anak

Berikut ini beberapa alasan mengonsumsi tahu dan tempe bagus untuk mendukung tumbuh kembang anak-anak. 

1. Sumber antioksidan yang baik

Salah satu manfaat tahu dan tempe yang paling utama adalah kandungan antioksidan yang cukup tinggi. 

Antioksidan adalah senyawa kuat yang dapat membantu melawan rasikal bebas dan mencegah kerusakan oksidatif pada sel. 

Antioksidan ini berasal dari isoflavon kedelai, yaitu bahan dasar tahu dan tempe. 

Beberapa penelitian menemukan, antioksidan berperan penting dalam kesehatan dan kebugaran anak. 

Berikut ini susu formula untuk mendukung tumbuh kembang anak, klik di sini untuk mendapatkannya.

Baca juga: 6 Buah-buahan yang Dapat Membantu Mengoptimalkan Tumbuh Kembang Anak

2. Memperkuat tulang

Tahu dan tempe mengandung nutrisi penting pembentuk tulang, yang bagus untuk dikonsumsi oleh anak-anak. 

Setiap porsi tempe mengandung fosfor, kalium, mangan, dan tembaga dalam jumlah yang baik, di mana semua nutrisi ini bagus untuk kesehatan tulang. 

Riset membuktikan, isoflavon pada tahu dan tempe dapat mengurangi penyerapan tulang dan meningkatkan pemodelan sel tulang baru. 

Dengan demikian, ini dapat mencegah terjadinya osteoporosis pada anak-anak di masa depan. 

3. Mendukung sistem kekebalan tubuh