TRIBUNHEALTH.COM - Camilan tinggi protein bagus untuk menyeimbangkan kadar gula darah dan mengenyangkan.
Tentunya penderita diabetes perlu memperhatikan camilan yang dikonsumsi demi kadar gula darah tetap seimbang.
Camilan yang mengandung lemak sehat, protein dan rendah karbohidrat akan membuat perut tetap kenyang dan mengurangi risiko lonjakan gula darah.
Penderita diabetes yang ingin konsumsi camilan, pastikan pilih camilan bergizi.
Selain itu, perlu juga memilih camilan dan mempertimbangkan kandungan nutrisinya.
Melansir Eating Well, berikut kandungan nutrisi yang perlu dipertimbangkan penderita diabetes:
1. Serat
Baca juga: 5 Minuman Kaya Antioksidan, Bantu Jaga Gula Darah Penderita Diabetes
Serat membantu memperlambat pencernaan dan menunda penyerapan glukosa.
Mnurut meta-analisis tahun 2021 dalam Journal of Functional Foods, rutin konsumsi serat bisa meningkatkan kontrol glikemik dan sensitivitas insulin.
Sumber serat yang baik di antaranya biji-bijian utuh (seperti roti gandum utuh), kacang-kacangan, biji-bijian dan sebagian besar sayur juga buah.
2. Lemak Sehat
Konsumsi lemak sehat yang bisa didapat dari alpukat, minyak zaitun, biji-bijian dan kacang-kacangan.
Menurut penelitian tahun 2019 dalam European Journal of Clinical Nutrition, lemak membantu mengenyangkan lebih lama, terutama jika dikonsumsi dengan serat.
Bersama dengan serat dan protein, lemak membantu memperlambat pelepasan gula ke dalam aliran darah untuk mencegah lonjakan dan penurunan kadar gula darah.
3. Rendah Natrium
Baca juga: 6 Minuman Terbaik dan Ampuh Menurunkan Kadar Gula Darah
Menurut CDC, penderita diabetes berisiko terkena penyakit jantung dibandingkan yang tidak menderita penyakit tersebut.
Tekanan darah tinggi juga salah satu faktor risiko penyakit jantung.
Maka dari itu, pilih camilan rendah garam untuk menjaga tekanan darah.
4. Karbohidrat
Pilih camilan yang mengandung 15 gram atau kurang karbohidrat per sajian untuk mengelola kadar gula darah.