Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Diabetes adalah suatu penyakit yang terjadi ketika tubuh tidak dapat memproduksi insulin dalam jumlah cukup.
Mengonsumsi biji labu dinilai dapat mengelola penyakit diabetes.
Salah satu manfaat biji labu terbaik adalah dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.
Camilan berwarna hijau ini sangat kaya nutrisi yang berkontribusi terhadap kesehatan secara keseluruhan.
Baca juga: 5 Efek Samping Makan Kentang Tiap Hari, Bisa Sebabkan Lonjakan Gula Darah dan Tekanan Darah Tinggi
Biji labu yang sering dikenal sebagai pepitas, adalah biji labu yang dapat dimakan dan ditemukan dalam labu dan beberapa jenis labu lainnya.
Biji labu biasanya berbentuk pipih dan lonjong, dengan rasa yang agak manis seperti kacang.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Grain & Oil Science Technology, camilan sehat ini mengandung banyak lemak sehat, protein, serat, dan mineral termasuk magnesium, seng, dan zat besi.
Baca juga: Almond Bagus untuk Mengelola Gula Darah Penderita Diebetes, Bolehkah Dimakan Tiap Hari?
Konsumsi Biji Labu Dapat Mengelola Diabetes
Biji labu mengandung banyak nutrisi yang bekerja sama untuk meningkatkan sensitivitas insulin.
Kandungan magnesiumnya yang tinggi sangat penting karena berperan penting dalam sensitivitas insulin dan kontrol glukosa.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Medical Sciences menyebutkan, kandungan serat yang tinggi pada labu dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam sirkulasi, sehingga mencegah lonjakan gula darah.
Baca juga: 6 Keuntungan Makan Malam Lebih Awal, Salah Satunya Mencegah Lonjakan Kadar Gula Darah
Ditambah lagi, biji labu mengandung asam lemak bermanfaat yang meningkatkan kesehatan metabolisme secara umum.
Antioksidan dalam biji labu membantu melawan stres oksidatif yang merupakan masalah umum di kalangan penderita diabetes.
Kandungan seng dan vitamin lainnya pada biji labu dapat meningkatkan fungsi imunologi yang sangat penting bagi penderita diabetes.
Oleh karena itu, memasukkan biji labu ke dalam pola makan seimbang dapat menjadi strategi yang berharga untuk mengelola diabetes.
Berikut ini IPI vitamin D yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Cara Mengonsumsi Biji Labu untuk Mengelola Kadar Gula Darah
Berikut ini beberapa cara mudah dan efektif untuk mengonsumsi biji labu yang bermanfaat untuk penderita diabetes.
1. Biji labu mentah atau panggang
Makanlah 1-2 sendok makan biji labu mentah atayu panggang kering sebagai camilan.