Baca tanpa iklan
Tahu adalah sumber kalsium dan magnesium yang sangat baik, mineral penting untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Kalsium yang ditemukan dalam tahu berperan penting dalam pembentukan dan kekuatan tulang.
Sementara magnesium membantu penyerapan kalsium dan mineralisasi tulang.
Kandungan kalsium khususnya dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium orang-orang yang mengalami atau berisiko mengalami kekurangan kalsium.
Baca juga: Kadar Gula Darah Sedang Tinggi? Hindari 4 Jenis Buah Ini Karena Bisa Memperparah Lonjakan Gula Darah
4. Meningkatkan pencernaan
Tahu mengandung serat makanan yang berperan penting dalam meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
Makanan kaya serat seperti tahu mendukung pergerakan usus yang teratur, membantu pembuangan limbah racun dari tubuh, serta meningkatkan pertumbuhan bakteri usus yang bermanfaat.
Tak hanya itu, probiotik yang diproduksi selama proses fermentasi beberapa jenis tahu juga dapat meningkatkan kesehatan usus.
5. Mengurangi risiko kanker
Konsumsi tahu dapat menurunkan risiko kanker jenis tertentu, termasuk kanker payudara, prostat, dan usus besar.
Ini karena kandungan isoflavon yang ada dalam tahu yang menunjukkan sifat antioksidan dan dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker.
Studi yang diterbitkan oleh Nutrients menyebutkan, 54 gram produk kedelai dapat mengurangi risiko kanker hingga 11 persen.
Studi terbaru lainnya menemukan bahwa wanita pra dan pascamenopause yang mengonsumsi tahu secara teratur mungkin memiliki risiko kanker hingga 27 persen lebih rendah.
Baca juga: 7 Buah yang Sebaiknya Tidak Dikupas, Kandungan Nutrisi Bisa Terbuang
6. Mengelola berat badan
Tahu adalah superfood yang memiliki kombinasi tinggi protein dan rendah kalori.
Ini adalah pilihan makanan terbaik yang dapat ditambahkan ke dalam diet penurunan berat badan.
Tahu membuat kenyang lebih lama dan meningkatkan metabolisme, yang membantu mengurangi asupan kalori dan mendorong pembakaran lemak.
Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Food Science and Nutrition menemukan bahwa tahu juga dapat membantu wanita dengan sindrom ovarium polikistik (PCOS) untuk menurunkan berat bdan.
Untuk mendapatkan manfaat tersebut, Anda bisa mengonsumsi tahu secara rutin.
Namun, perhatikan porsi tahu yang Anda konsumsi, jangan terlalu berlebihan dan masaklah dengan cara merebus atau mengukus untuk mendapatkan manfaat baiknya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: Tak Hanya Jeruk dan Lemon, Berikut Sederet Makanan yang Kaya Vitamin C