7 Makanan Tidak Melonjakkan Gula Darah, Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes Saat Sahur & Buka Puasa

Penulis: Irmarahmasari
Editor: Irmarahmasari
iilustrasi makanan sehat yang dapat mengelola kadar gula darah, aman dikonsumsi saat sahur dan buka puasa

TRIBUNHEALTH.COM - Banyak orang yang mencari makanan yang tidak melonjakkan gula darah, terutama penderita diabetes atau seseorang yang mencoba menjaga kadar gula darahnya tetap stabil. 

Menjaga kadar gula darah pada kisaran angka normal merupakan bagian dari pengelolaan diabetes. 

Untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil, memilih makanan yang ramah diabetes sangat dianjurkan, karena makanan menjadi salah satu penyebab terjadinya lonjakan gula darah. 

Ada beberapa makanan ramah diabetes, yang aman dikonsumsi saat sahur atau buka puasa karena bantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. 

Baca juga: 6 Tips Cegah Komplikasi Diabetes yang Berbahaya, Selain Mengontrol Gula Darah, Rutin Lakukan Ini

Makanan yang Tidak Melonjakkan Kadar Gula Darah

Dikutip dari Verywell Health, berikut ini beberapa pilihan makanan yang tidak melonjakkan kadar gula darah. 

1. Sayuran hijau tua

ilustrasi sayuran berdaun hijau, salah satu makanan ramah diabetes yang tidak melonjakkan gula darah (kompas.com)

Sayuran berdaun hijau tua baik untuk meningkatkan kesehatan, terutama penderita diabetes. 

Sayuran ini kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin K, zat besi, dan kalsium. 

Menurut Verywell Health, sayuran berdaun hijau tua rendah karbohidrat dan tinggi serat, yang dapat membantu mengendalikan gula darah. 

Beberapa sayuran berdaun hijau tua seperti bayam, kangung, hingga sawi. 

Baca juga: Ingin Turunkan Kadar Gula Darah Setelah Makan? Cukup Jalan Kaki dengan Durasi Berikut

2. Sayuran non-tepung

ilustrasi sayuran non-tepung, salah satu makanan ramah diabetes yang tidak melonjakkan gula darah (lifestyle.kompas.com)

Sayuran non-tepung kaya akan serat, rendah karbohidrat, dan baik untuk gula darah. 

Karena tidak mengandung banyak tepung dan berserat, sayuran ini tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah. 

Beberap contoh sayuran non-tepung yang aman dikonsumsi penderita diabetes adalah bawang bombay, jamur, zukini, brokoli, seledri, dan kubis Brussel. 

3. Buah-buahan dengan indeks glikemik rendah

ilustrasi buah-buahan, salah satu makanan ramah diabetes yang tidak melonjakkan gula darah (kompas.com)

Buah-buahan dengan indeks glikemik rendah memiliki rasa manis tanpa menyebabkan lonjakan gula darah. 

Sebagian besar buah secara alami memiliki indeks glikemik rendah karena mengandung fruktosa dan serat. 

Beberapa buah indeks glikemik rendah sepert apel, pir, jeruk, beri, dan jeruk bali. 

Baca juga: 8 Khasiat Minum Air Jeruk Nipis, Bantu Kelola Gula Darah hingga Turunkan Berat Badan

4. Biji-bijian utuh

ilustrasi biji-bijian utuh, salah satu makanan ramah diabetes yang tidak melonjakkan gula darah (parapuan.co)
Halaman
12