Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Alpukat merupakan salah satu buah yang kerap disebut sebagai buah kaya manfaat.
Memangnya apa saja kandungan vitamin dan mineral yang ada dalam alpukat sehingga disebut demikian?
Melansir situs kesehatan Medical News Today, alpukat ternyata memang kaya kandungan bermanfaat.
Berikut ini vitamin, mineral, sertai nutrisi dalam buah alpukat.
1. Asam folat (vitamin B9)
Kandungan folat dalam alpukat mencapai 81 mcg per 100 gram.
Angka tersebut mencapai 20 persen kebutuhan harian.
Folat penting untuk fungsi sel normal dan pertumbuhan jaringan.
Selain itu, vitamin ini juga memiliki peran penting dalam mendukung kehamilan.
2. Vitamin B6
Vitamin B6 berperan dalam membantu mengubah makanan menjadi energi.
100 gram alpukat mengandung 0,26 mg, yang berarti mencapai 15 persen kebutuhan harian.
3. Vitamin B5
Masih terkait vitamin B, alpukat mengandung hingga 1.39 mg vitamin B5.
Jumlah tersebut mencapai 28 persen AKG, hanya untuk 100 gram alpukat saja.
4. Vitamin C
Vitamin C merupakan antioksidan yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
Alpukat juga kaya akan vitamin C, dimana kandungannya mencapai 10 mg atau sekitar 11 persen dari AKG.
Baca juga: 7 Defisiensi Vitamin dan Mineral serta Gejalanya, Kekurangan Vitamin C Bikin Imun Melemah
5. Vitamin E
Vitamin ini merupakan antioksidan kuat yang sering ditemukan dalam jumlah tinggi dalam makanan nabati berlemak.