Baca tanpa iklan
10. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian sangat bergizi dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit hati seperti NAFLD jika dikonsumsi secara teratur sebagai bagian dari pola makan sehat.
Namun, kacang-kacangan tertentu, seperti kacang tanah impor, dapat terkontaminasi dengan racun yang disebut aflatoksin, yang dapat berbahaya bagi penderita penyakit hati.
Untuk mengurangi risiko paparan afatoksin, sebaiknya Anda hanya membeli kacang-kacangan dan selai kacang dari merek komersial besar yang mematuhi pedoman keselamatan yang ketat dan membuang kacang yang tampak berjamur atau berubaha warna.
Baca juga: 7 Makanan dan Minuman Super yang Dapat Mempercepat Metabolisme Tubuh, Ada Kopi, Telur, hingga Jahe
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)