Baca tanpa iklan
Bosan dengan makanan yang hambar dan membosankan bagi penderita diabetes?
Tahu mungkin jawabannya, karena makanan ini menyerap rempah-rempah, saus, bumbu rendaman, sehingga cocok untuk dijadikan tumis, orak-arik, sup, dan bahkan hidangan penutup.
Variasi membuat Anda tetap tertarik dan tetap menjalankan rencana makan sehat Anda.
Baca juga: 5 Khasiat Air Rebusan Ketumbar, Efektif Menurunkan Gula Darah Tinggi Penderita Diabetes Tipe 2
5. Kaya nutrisi
Tahu bukan hanya tentang protein, tapi tahu merupakan sumber zat besi (penting untuk energi), kalsium (untuk tulang yang kuat), dan mineral penting lainnya.
Tahu sebagai cara yang lezat untuk meningkatkan asupan nutrisi Anda secara keseluruhan.
Mengonsumsi tahu disarankan untuk penderita diabetes guna mencegah lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.
Namun, Anda harus memperhatikan jumlah makanan berbahan dasar kedelai ini.
Konsumsi berlebihan tahu dapat mengganggu sintesis estrogen dalam tubuh, yang menyebabkan ketidakseimbangan hormon.
Pastikan Anda mengolah tahu dengan cara dikukus atau direbus, dan hindari menggorengnya.
Baca juga: 6 Bahan Herbal untuk Menurunkan Kadar Gula Darah, Bagus untuk Penderita Diabetes
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)