Baca tanpa iklan
Daging sapi kaya akan vitamin B12, kalsium, kalium, dan zat besi heme, yang diserap tubuh kita lebih baik daripada zat besi non-heme dari tumbuhan.
Daging sapi juga merupakan sumber fosfor, niasin, magnesium, folat, dan masih banyak lagi.
Protein dipecah menjadi asam amino dalam tubuh.
Sebuah studi tahun 2023 yang diterbitkan dalam Nutrients menemukan bahwa protein dari sumber hewani seperti daging sapi, diserap dan digunakan secara berbeda dalam tubuh dibandingkan protein sumber nabati.
Baca juga: 5 Minuman Rebusan untuk Bantu Turunkan Gula Darah, Ada Rebusan Teh Hijau hingga Kayu Manis
4. Keju cottage
Setengah cangkir kerju cottage susu murni mengandung sekitar 13 gram protein dan merupakan sumber yang sangat baik dari banyak vitamin dan mineral, seperti kalsium, vitamin A, fosfor, beta-karoten, dan banyak lagi.
Asosiasi Diabetes Amerika mencantumkan keju cottage sebagai sumber protein yang baik bagi penderita diabetes karena tidak menyebabkan lonjakan gula darah.
Keju cottage tersedia dalam berbagai ukuran dan kandungan lemak, serta cocok dipadukan dengan berbagai jenis buah dan sayur.
5. Selai kacang
Hanya beberapa sendok makan selai kacang akan memberikan Anda hampir 8 gram protein, ditambah serat, magnesium, seng, vitamin B3, dan folat.
Beberapa merek selai kacang mengandung gula tambahan, jadi pilihlah merek dengan bahan-bahan sederhana, seperti kacang tanah dan garam.
Jika Anda ingin merasa kenyang dan memiliki energi yang berkelanjutan, padukan selai kacang dengan sayuran rendah karbohidrat, bukan karbohidrat sederhana, seperti roti putih.
Baca juga: 10 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Penderita Diabetes, Picu Lonjakan Gula Darah
6. Paha ayam
Jika dada yam terasa agak hambar dan membosankan, maka cobalah paha ayam.
Paha ayam terbuat dari daging gelap yang lezat, dan satu paha ayam yang dimasak akan memberi Anda 25 gram protein.
Ayam juga mengandung semua asam amino esensial, yang dibutuhkan tubuh dan tidak dapat diproduksi sendiri.
Ayam merupakan sumber yang kaya akan berbagai macam nutrisi, khususnya kolin.
Menurut National Institutes of Health, kolin adalah nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Kolin membantu untuk mengatur suasana hati, memori, otot, dan dibutuhkan untuk kesehatan otak.
Meskipun hati kita menghasilkan sedikit kolin, sebagian besar kolin harus berasal dari makanan yang kita makan.