Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Mengupas kulit buah sebelum mengonsumsinya, sudah menjadi kebiasaan bagi beberapa orang.
Kendati demikian, ternyata tidak semua jenis buah boleh dikupas kulitnya.
Mengupas kulit buah saat hendak memakannya dapat membuang beberapa kandungan nutrisi yang terkandung pada kulit buah tersebut.
Meskipun nutrisi dalam kulit buah berbeda-beda, namun beberapa kulit buah dapat mengandung 33 persen serat yang lebih banyak.
Bahkan, ada kandungan antioksidan yang terkandung pada kulit buah tersebut.
Baca juga: 5 Manfaat Baik Makan Labu Kuning Secara Rutin, Bagus untuk Pencernaan hingga Turunkan Tekanan Darah
Buah yang Sebaiknya Tidak Dikupas
Dilansir dari HealthShots, berikut ini beberapa jenis buah yang sebaiknya tidak Anda kupas kulitnya.
1. Apel
Kulit apel kaya akan serat dan antioksidan, seperti mengandung quercetin, flavonoid, yang membantu mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan jantung.
Mengonsumsi apel utuh beserta kulitnya juga dapat membantu mengatur pencernaan dan kadar gula darah.
2. Jambu biji
Kulit jambu biji kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan.
Kulitnya mengandung lebih banyak serat daripada dagingnya, yang membantu meningkatkan pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus.
Kulit jambu biji juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga jambu biji menjadi buah yang lezat untuk dinikmati bersama kulitnya.
Baca juga: 6 Manfaat Minum Air Kelapa untuk Penderita Diabetes, Begini Cara Sehat untuk Mengonsumsinya
3. Prem/plum
Kulit buah prem kaya akan serat dan antioksidan, terutama antosianin, yang memiliki sifat antiperadangan.
Antioksidan ini juga melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
4. Kiwi
Kulit buah kiwi dapat dimakan dan kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan.
Meskipun teksturnya mungkin tampak agak kasar, kulitnya mengandung lebih banyak nutrisi daripada dagingnya saja.