Baca tanpa iklan
Ikan adalah salah satu makanan kaya protein terpenting bagi penderita diabetes karena rendah karbohidrat.
4. Kacang hitam dan kacang merah
Kacang-kacangan, seperti kacang hitam dan kacang merah adalah sumber protein dan serat nabati yang sangat baik, sehingga cocok untuk mengelola diabetes.
Kombinasi makanan kaya protein dan serat untuk penderita diabetes, membantu memperlambat pencernaan karbohidrat, sehingga mencegah lonjakan cepat kadar gula darah.
Kacang-kacangan juga kaya akan antioksidan yang melawan peradangan kronis yang sering dikaitkan dengan diabetes.
Baca juga: 5 Jenis Ikan Ini Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes, Bantu Mengatur Kadar Insulin & Kadar Gula Darah
5. Kacang polong
Kacang polong adalah makanan kaya protein lainnya bagi penderita diabetes yang sering kali diabaikan.
Kacang-kacangan ini juga kaya serat, yang membantu meningkatkan kontrol gula darah dan mendukung pencernaan yang sehat.
6. Ayam dan kalkun
Ayam dan kalkun, terutama tanpa kulit, adalah sumber protein rendah lemak yang sangat baik.
Unggas tanpa kulit lebih rendah lemak jenuh dan kolesterol, yang dapat membantu mengelola risiko kesehatan jantung terkait diabetes.
Dada ayam menyediakan sekitar 20-25 gram protein.
Memasukkan unggas ke dalam makanan dapat membantu menjaga massa otot dan menyediakan energi yang tahan lama tanpa berdampak signifikan pada kadar gula darah.
Baca juga: 12 Manfaat Buah Sirsak bagi Kesehatan, Mengelola Gula Darah hingga Mendukung Kekebalan Tubuh
7. Telur
Telur berukuran besar mengandung 6-7 gram protein berkualitas tinggi, ditambah nutrisi penting seperti B12, selenium, dan vitamin D.
Menurut sebuah penelitian dalam Nutrients, telur mengandung protein dan karbohidrat yang rendah, dan biasanya tidak memengaruhi kadar gula darah.
Akan tetapi, karena telur sering digoreng atau dipadukan dengan makanan dan daging goreng, telur dikaitkan dengan risiko diabetes.
Jadi, makanlah telur rebus untuk mengurangi risiko tersebut.
8. Produk kedelai
Makanan berbahan dasar kedelai, seperti tahu, tempe, dan edamame, kaya akan protein nabati dan sering disertakan dalam pola makan vegetarian atau vegan.