Baca tanpa iklan
Untuk memaksimalkan manfaat kesehatan dari mengonsumsi kacang mete, sebaiknya kacang mete dimakan di pagi hari.
Selain itu, kacang mete harus direndam sebelum dikonsumsi.
Merendam kacang mete akan membuatnya lebih mudah dicerna dan memberikan tekstur yang lebih lembut.
Kacang mete juga menghilangkan asam fitat di dalamnya.
Mengonsumsi kacang mete dengan cara yang benar membuat nutrisi seperti vitamin K, D, B6, fosfor, seng, dan zat besi lebih mudah diserap tubuh.
Memanggangnya tidak disarankan karena dapat mengurangi jumlah antioksidan dan vitamin serta menyebabkan hilangnya beberapa lemak sehat.
Baca juga: 7 Manfaat Minum Teh Jahe Kaya Nutrisi, Menurunkan Gula Darah hingga Berat Badan
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)