Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Wortel adalah sayuran yang bergizi, praktis, dan serbaguna.
Sayuran jenis ini mengandung banyak nutrisi, mulai dari vitamin, mineral, serat, dan fitokimia.
Konsumsi wortel setiap hari bermanfaat bagi kesehatan tulang dan mata, menurunkan kadar kolesterol, dan mengurangi risiko kanker.
Wortel juga secara alami rendah lemak, kalori, dan sodium, yang menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet apa pun serta untuk menjaga berat badan tetap ideal.
Baca juga: 6 Manfaat Makan Tomat Setiap Hari, Menurunkan Gula Darah hingga Meningkatkan Kesehatan Kulit
Keuntungan Makan Wortel Setiap Hari
Konsumsi wortel setiap hari tidak hanya bagus untuk kesehatan mata, namun juga memberikan manfaat lainnya.
Dilansir dari Verywell Health, berikut ini manfaat makan wortel untuk kesehatan tubuh.
1. Baik untuk kesehatan mata
Wortel menyediakan beta-karoten dan karotenoid dalam jumlah yang cukup yang dikenal dapat melindungi kesehatan mata.
Lutein dan zeaxanthin memiliki kemampuan untuk menyaring cahaya gelombang pendek dan bertindak sebagai antioksidan.
Penelitian menunjukkan bahwa pola makan yang kata lutein dan zeaxanthin dikaitkan dengan risiko degenerasi makula terkait usia yang lebih rendah.
2. Mendukung kesehatan tulang
Wortel mengandung kalium dan vitamin K, dua nutrisi penting untuk kesehatan tulang.
Salah satu teori mengatakan, mengonsumsi makanan yang mengandung kalium dapat menjaga jaringan tulang melalui keseimbangan asam-basa.
Vitamin K juga dipelajari perannya dalam melindungi kesehatan tulang.
Baca juga: Penderita Diabetes Dianjurkan Makan Alpukat, Berikut Manfaat Baik yang Akan Diperoleh
3. Meningkarkan kesehatan pencernaan
Seperti semua buah dan sayuran, wortel juga mengandung serat.
Serat adalah bagian tanaman yang tidak dapat dicerna dan memiliki berbagai fungsi, termasuk menjaga usus tetap teratur,
Kandungan serat sangat penting untuk kesehatan usus.
Pola makan tinggi serat dapat meningkatkan keseimbangan bakteri dalam usus dan dikaitkan dengan penurunan risiko kanker usus besar.