10 Ide Sarapan Sehat untuk Penderita Kolesterol, Oat dan Aneka Buah Ini Jadi Opsi Tepat

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
ilustrasi sarapan oatmeal dengan taburan buah berry untuk melawan kolesterol jahat

TRIBUNHEALTH.COM - Sangat penting bagi penderita kolesterol untuk memperhatikan apa yang dikonsumsi dalam setiap waktu makan, termasuk saat sarapan.

Beberapa makanan dapat dengan mudah membuat kadar kolesterol naik, sementara ada makanan yang dapat memberikan efek sebaliknya.

Mengontrol pola makan sangat penting, mengingat kadar kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan di dinding arteri jika dibiarkan begitu saja.

Hal ini memicu penyumbatan dan meningkatkan risiko penyakit jantung serta stroke.

Serat, lemak sehat, dan antioksidan dalam makanan memainkan penting dalam mengurangi kolesterol dan membersihkan aliran darah.

Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini menu sarapan yang cocok untuk penderita kolesterol tinggi.

1. Oat

ilustrasi oatmeal, makanan yang menyehatkan (parapuan.co)

Oat kaya akan serat larut, terutama beta-glukan, yang dapat mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan mencegah penyerapannya.

Sarapan oat membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kesehatan jantung.

2. Kacang

Kacang almond dan kenari, khususnya, mengandung banyak lemak tak jenuh tunggal dan sterol nabati yang membantu mengurangi LDL.

Segenggam kecil kacang saat sarapan, seperti pada yoghurt atau dicampur ke dalam oatmeal, dapat berdampak signifikan pada kadar kolesterol.

Baca juga: 5 Khasiat Minum Oat Milk, Alternatif yang Baik untuk Gantikan Susu Sapi

3. Alpukat

Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan serat yang menyehatkan jantung, yang terbukti membantu menurunkan kolesterol LDL.

Menambahkan irisan alpukat ke roti panggang atau mencampurnya ke dalam smoothie dapat memberikan awal hari yang lembut dan bergizi.

4. Biji chia

Biji-bijian kecil ini kaya akan serat larut dan asam lemak omega-3, yang keduanya mendukung kadar kolesterol sehat.

Biji chia mudah ditambahkan ke yoghurt, smoothie, atau oatmeal, dan membantu mengurangi LDL sekaligus meningkatkan rasa kenyang.

ilustrasi buah apel yang bermanfaat untuk kesehatan (bobo.grid.id)

5. Apel

Apel mengandung sejenis serat larut yang disebut pektin, yang membantu menghalangi penyerapan kolesterol.

Halaman
12