Baca tanpa iklan
TRIBUHEALTH.COM - Air Fryer kini tengah banyak diperbincangkan karena dianggap sebagai salah satu cara menggoreng alternatif yang lebih sehat.
Meski tekstur makanan persis seperti hasil gorengan pada umumnya, air fyer hanya membutuhkan sedikit minyak saja, bahkan bisa tanpa minyak sama sekali.
Penggunaan minyak inilah salah satu hal yang dianggap sebagai keuntungan terbesar air fryer.
Lalu apa saja keunggulan metode ini dibanding penggorengan konvensional?
Simak penjelasannya berikut ini, seperti dilansir The Health Site.
Kandungan rendah lemak
air fryer membutuhkan sedikit minyak, bahkan bisa tanpa minyak.
Ini membuat kandungan lemaknya lebih rendah dibandingkan dengan penggorengan dalam.
Baca juga: 7 Makanan yang Ampuh Mencegah dan Mengatasi Radang Sendi, Pastikan Konsumsi Lemak Sehat
Lebih sedikit pembentukan akrilamida
Menggoreng secara tradisional dengan suhu tinggi dapat menyebabkan pembentukan akrilamida.
Ini adalah senyawa yang berpotensi membahayakan.
Sebaliknya, menggoreng menggunakan air fyer pada suhu yang lebih rendah dapat membantu mengurangi pembentukan akrilamida.
Menghemat waktu
Umumnya, air fryer dapat memasak makanan lebih cepat dibandingkan metode tradisional.
Ini menjadikannya pilihan yang hemat waktu bagi individu yang sibuk.
Baca juga: 5 Makanan Terbaik dan Terburuk untuk Penderita Kolesterol Tinggi, Telur Baik Asalkan Tidak Digoreng
Multifungsi
Banyak air fryer yang dilengkapi dengan fungsi tambahan seperti memanggang, dan berbagai fungsi lainnya, menjadikannya peralatan serbaguna di dapur.
Mudah digunakan
air fryer umumnya mudah digunakan, dengan kontrol sederhana dan pengaturan minimal yang diperlukan.
Hemat energi