Baca tanpa iklan
Dibandingkan dengan memanaskan oven atau menggunakan kompor, air fryer bisa lebih hemat energi untuk makanan dalam porsi kecil.
Kerugian
1. Mahal
Harga alat penggoreng udara relatif mahal dibandingkan peralatan dapur lainnya, yang mungkin menjadi kelemahan bagi sebagian konsumen.
2. Kapasitas terbatas
Ukuran keranjang atau nampan pada alat penggoreng udara membatasi jumlah makanan yang dapat dimasak sekaligus.
3. Perbedaan tekstur
Meskipun menggoreng dengan udara memberikan tekstur yang renyah pada makanan yang digoreng, tekstur tersebut mungkin tidak persis sama dengan tekstur yang Anda dapatkan saat menggoreng. Beberapa orang mungkin lebih menyukai tekstur gorengan tradisional.
4. Periode penyesuaian
Waktu dan teknik memasak mungkin perlu disesuaikan saat beralih dari metode tradisional ke air fryer.
5. Perawatan
air fryer dapat memiliki beberapa komponen yang perlu dibersihkan setelah digunakan, dan beberapa bagian mungkin tidak aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring, sehingga memerlukan upaya tambahan dalam perawatan.
(TribunHealth.com)