Baca tanpa iklan
Mie shirataki hampir tidak mengandung karbohidrat.
Kandungan serat yang tinggi berarti makanan yang dicerna akan bergerak melalui usus dengan penyerapan minimal ke dalam aliran darah.
Konsumsi mie shirataki dapat membantu menurunkan gula darah.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa seat glukomanan cukup efektif dalam menurunkan gula darah, sehingga bersamaan dengan intervensi lainnya dapat membantu mencegah dan mengobati diabetes.
Tidak seperti mie yang dibuat dengan tepung putih, mie shirataki tidak akan meningkatkan gula darah pada orang yang menderita pradiabtes, diabetes, atau sindrom metabolik.
Konsumsi mie shirataki juga dapat membantu mengelola kadar kolesterol.
Sebuah studi laboratorium menemukan bahwa suplemen konjak glukomanan menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL).
"Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk melihat apakah serat ini memiliki efek yang sama pada manusia," kata Culbertson.
Baca juga: Alasan Anda Harus Konsumsi Air Lemon di Pagi Hari, Salah Satunya Bantu Melancarkan Pencernaan
Baca juga: Alasan Harus Makan Tempe, Selain Kaya Protein juga Bagus untuk Kesehatan Jantung dan Tulang
3. Bantu menurunkan berat badan
Makanan berbahan dasar glukomanan seperti mie shirataki hampir tidak mengandung kalori atau karbohdirat dan sama sekali tidak mengandung lemak.
Kandungan seratnya yang tinggi membuat Anda merasa kenyang dan menahan rasa lapar lebih lama.
Sebuah tinjauan sistematis menemukan bahwa orang yang mengalami obesitas atau kelebihan berat badan dan mengonsumsi suplemen glukoman konjak, mengalami penurunan berat badan yang kecil namun signifikan.
Temuan ini menunjukkan bahwa menambahkan mie shirataki ke dalam makanan Anda dapat membantu menurunkan berat badan.
4. Memperkaya diet terbatas
Mie shirataki tidak mengandung gandum, susu, atau telur.
Oleh karena itu, mie shirataki bisa menjadi pilihan yang baik bagi orang-orang yang memiliki alergi makanan atau intoleransi makanan.
Mie shirataki cocok dikonsumsi saat Anda menjalankan diet bebas gluten, diet, keto, hingga menerapkan pola makan vegan.
Baca juga: Rutin Makan Tahu Bagus untuk Kendalikan Gula Darah hingga Menjaga Kepadatan Tulang
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)