Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Kombucha merupakan minuman probiotik karena proses fermentasinya menambahkan bakteri baik untuk usus.
Kombucha adalah sejenis teh fermentasi yang terbuat dari bakteri, ragi, gula, dan teh.
Teh ini berwarna jingga kekuningan dan memiliki rasa sedikit asam.
Teh ini menjadi berkarbonasi setelah proses fermentasi, sehingga cenderung bersoda.
Baca juga: 5 Efek Samping Minum Kopi Susu Terlalu Sering, Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh
"Kombucha adalah minuman teh fermentasi dengan rasa asam, yang dibuat dengan memfermentasi teh manis dengan kultur simbiosis bakter dan ragi (SCOBY)."
"Popularitasnya berasal dari manfaat kesehatan yang diklaim, termasuk probiotik untuk kesehatan usus, antioksidan, dan potensi dukungan dalam kekebalan tubuh."
"Kombucha dikenal dapat membantu pencernaan, meningkatkan energi, dan detoksifikasi tubuh," jelas Ahli Gizi, Nupuur Patil.
Baca juga: 4 Bahaya Terlalu Sering Minum Boba Milk Tea, Termasuk Gangguan Pencernaan hingga Obesitas
Berikut ini suplemen untuk meningkatkan kesehatan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Manfaat Minum Teh Kombucha untuk Kesehatan
Dilansir dari HealthShots, berikut ini manfaat dari minum teh kombucha untuk kesehatan.
1. Kaya probiotik
Dalam pembuatan teh kombucha, strain bakteri, ragi, dan gula tertentu ditambahkan ke teh hitam atau teh hijau, lalu dibiarkan berfermentasi selama seminggu atau lebih.
Selama proses fermentasi ini, sejumlah bakteri juga tumbuh dalam campuran tersebut.
Asam laktat ditemukan dalam kombucha memiliki efek probiotik pada usus.
Probiotik memberi ruang bagi bakteri sehat di usus yang dapat meningkatkan beberapa aspek kesehatan, termasuk pencernaan, peradangan, dan penurunan berat badan.
2. Meningkatkan manfaat teh hijau
Ada beberapa senyawa bioaktif seperti polifenol yang ditemukan dalam teh hijau yang bertindak sebagai antioksidan kuat dalam tubuh.
Kombucha yang dibuat menggunakan teh hijau memiliki beberapa senyawa tanaman yang sama dan meningkatkan beberapa manfaat dari teh hijau.
Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi teh hijau secara teratur dapat meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar, membantu mengurangi lemak perut, dan memperbaiki kadar kolesterol sekaligus membantu mengandalikan gula darah.
Baca juga: Sederet Manfaat Minum Kopi Tanpa Gula dan Susu, Termasuk Mencegah Penyakit Kronis
Berikut ini produk untuk meningkatkan kesehatan kulit, klik di sini untuk mendapatkannya.