Baca tanpa iklan
Telur mentah atau setengah matang dapat membawa risiko infeksi salmonella yang dapat menyebabkan gejala seperti mul, muntah, diare, dan sakit perut.
Bakteri ini umumnya menyebar ke telur melalui ayam dan unggas lainnya.
Hal ini lebih umum terjadi ketika telur tidak ditangani, disimpan, atau dimasak dengan benar.
Oleh karena itu, pastikan Anda menggunakan telur yang dipasteurisasi atau pastikan telur dimasak hingga matang untuk menurunkan risiko ini.
4. Meningkatkan kolesterol
Telur mengandung kolesterol makanan, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol darah tinggi pada sebagian orang.
Satu telur besar diyakini mengandung 186 miligram kolesterol, yang sebagian besar ditemukan pada kuning telur.
Namun, penelitian menemukan bahwa telur tidak terlalu meningkatkan kolsterol "jahat" atau LDL, tetapi lebih meningkatkan kolesterol "baik" atau HDL.
Seseorang dengan kadar kolesterol tinggi harus menghindari makan terlalu banyak telur.
Namun, seseorang dengan kadar kolesterol sehat dan tidak berisiko terkena penyakit jantung, dapat makan telur dalam jumlah sedang.
Baca juga: Daftar Buah Berprotein Tinggi, Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
5. Meningkatkan risiko diabetes
Telur adalah makanan bergizi yang mengandung beberapa vitamin, mineral, dan asam amin, serta mengandung biotin yang penting untuk produksi insulin.
Mengonsumsi telur dalam jumlah sedang dapat membantu mengelola kadar gula darah Anda.
Tetapi, terlalu banyak mengonsumsinya dapat meningkatkan risiko terkena diabetes.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Diabetes Care menemukan bahwa pria yang mengonsumsi tujuh telur atau lebih per minggu memiliki risiko 58 persen lebih tinggi terkena diabetes tipe 2.
Sedangkan wanita memiliki risiko 77 persen lebih tinggi dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi telur.
Baca juga: 8 Alasan Harus Memasukkan Buah Pir ke dalam Diet Anda
Porsi yang Tepat untuk Mengonsumsi Telur
Menurut data dari Hardvard Medical School, orang yang tidak sehat akan mengalami masalah jika mereka makan hingga tujuh butir telur per minggu.
Namun, beberapa orang harus menghindari makan terlalu banyak telur untuk menghindari risiko.
Orang dengan kadar kolesterol tinggi harus membatasi asupan mereka hingga 2-3 butir telur per minggu.