"Tapi perlu diingat lagi, kalau misal lemak itu perubahan menjadi energi berbeda dengan karbohidrat. Lemak itu tidak diubah langsung 100 persen menjadi energi, beda dengan karbohidrat yang efektif langsung bisa digunakan energi untuk makhluk hidup." jelasnya.
Ini disampaikan pada channel YouTube TribunHealth bersama dengan R. Radyan Yaminar, S.Gz. Seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Nirmala Suri Sukoharjo.
(TribunHealth.com/PP)