Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Susu dikenal sebagai salah satu sumber kalsium terbaik.
Namun selain produk susu, ada banyak makanan yang bisa menyuplai kebutuhan kalsium tubuh.
Sebagai informasi, kalsium merupakan mineral penting yang berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk pembentukan dan pemeliharaan tulang dan gigi yang kuat, kontraksi otot, sinyal saraf, dan pembekuan darah.
Mengonsumsi berbagai macam makanan kaya kalsium membantu menjaga kesehatan tulang dan mendukung proses fisiologis secara keseluruhan, terutama bagi mereka yang tidak toleran terhadap laktosa, vegan, atau lebih suka diet bebas susu.
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini daftar makanan bebas susu yang kaya kalsium.
1. Kacang almond
Kacang almond merupakan sumber kalsium yang kaya, dengan sekitar 76 mg kalsium per ons (sekitar 22 kacang).
Kacang almond juga mengandung magnesium, mangan, dan vitamin E, yang membantu menjaga kesehatan tulang.
Selain itu, kacang almond menyediakan lemak sehat, serat, dan protein, yang berkontribusi terhadap kesehatan jantung, pengaturan gula darah, dan kesehatan metabolisme secara keseluruhan.
2. Brokoli
Satu cangkir brokoli yang dimasak mengandung sekitar 62 mg kalsium. Brokoli juga kaya akan vitamin C, K, dan A, serat, dan antioksidan.
Nutrisi ini mendukung kesehatan tulang, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, dan dapat membantu mengurangi peradangan dan risiko penyakit kronis.
Baca juga: 10 Manfaat Luar Biasa Makan Brokoli, Salah Satunya Bantu Mengatur Tekanan Darah
3. Kangkung
Kangkung adalah sayuran berdaun hijau yang mengandung sekitar 180 mg kalsium per cangkir saat dimasak.
Sayuran ini juga kaya akan vitamin K, C, dan A, serta antioksidan dan serat.
Vitamin K sangat penting untuk kesehatan tulang, karena membantu penyerapan kalsium.
Antioksidan dalam kangkung membantu melindungi dari stres oksidatif dan mengurangi peradangan.
4. Biji chia
Dua sendok makan biji chia saja mengandung sekitar 179 mg kalsium.
Biji chia juga kaya akan asam lemak omega-3, serat, dan protein.