5 Sayur Berdaun Hijau untuk Menurunkan Kadar Kolesterol, Mulai dari Kangkung hingga Asparagus

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Ilustrasi kangkung, berikut ini manfaat konsumsi kangkung untuk kesehatan

TRIBUNHEALTH.COM - Sayuran berdaun hijau sudah lama direkomendasikan untuk dikonsumsi setiap hari.

Dikemas dengan banyak nutrisi dan antioksidan, sayuran hijau bisa menjadi teman diet yang sangat baik ketika Anda mencoba menurunkan kadar kolesterol LDL secara alami.

Anda bisa mencoba mengonsumsi kangkung, bayam, alpukat, hingga asparagus.

Melansir kanal kesehatan The Health Site, berikut ini rinciannya.

1. Kangkung

sayur kangkung (kompas.com)

Kangkung kaya akan serat yang membantu menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.

Makanan super hijau ini juga kaya akan antioksidan seperti vitamin C dan beta-karoten yang memastikan jantung Anda tetap tenang dan risiko stroke berkurang.

2. Bayam

Bayam adalah sayuran super lain yang memiliki banyak manfaat kesehatan yang dapat mengendalikan kadar LDL.

Kandungan ajaib lutein yang ada di dalamnya dapat membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan mencegah aterosklerosis.

Baca juga: 8 Manfaat Luar Biasa Sayur Bayam, Tingkatkan Imun hingga Secara Alami Punya Sifat Bikin Awet Muda

3. Brokoli

Brokoli sarat dengan senyawa bernama sulforaphane.

Ini memberikan manfaat anti-inflamasi pada jantung.

Brokoli juga tinggi serat dan antioksidan, menjadikannya pilihan sempurna untuk mengurangi kolesterol jahat dan menurunkan risiko stroke.

4. Kubis Brussel

Kubis Brussel kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang membantu melawan kolesterol LDL.

Sifat anti-inflamasinya memperkuat kesehatan jantung dan mencegah risiko stroke.

ilustrasi asparagus (health.kompas.com)

5. Asparagus

Asparagus kaya akan serat dan antioksidan yang membantu memerangi kolesterol LDL.

Selain itu, mengonsumsi folat, yang membantu menurunkan kadar homosistein, diketahui dapat meningkatkan risiko stroke.

Halaman
12