Baca tanpa iklan
Inilah sebabnya mengapa Anda harus mengonsumsi buah dan sayuran yang tinggi antioksidan.
Mentimun termasuk dalam kategori ini.
Mentimun kaya akan:
- vitamin C
- beta karoten
- mangan
- molibdenum
- beberapa antioksidan flavonoid
4. Dapat membantu mencegah kanker
Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa mentimun dapat membantu melawan kanker.
Selain antioksidan, mentimun juga memiliki senyawa yang disebut cucurbitacins dan sekelompok nutrisi yang disebut lignan, yang mungkin berperan dalam melindungi kita dari kanker.
Sebuah studi di Journal of Cancer Research menunjukkan bahwa makanan flavonoid fisetin, yang ditemukan dalam mentimun, mungkin membantu memperlambat perkembangan kanker prostat.
Baca juga: 4 Manfaat Mentimun untuk Kesehatan, Hidrasi Tubuh hingga Menunjang Kesehatan Kardiovaskular
5. Menurunkan tekanan darah Anda.
Salah satu faktor penyebab tekanan darah tinggi adalah terlalu banyak garam (natrium) dan terlalu sedikit potasium dalam makanan Anda.
Kelebihan garam menyebabkan tubuh Anda menahan cairan, sehingga meningkatkan tekanan darah.
Kalium adalah elektrolit yang membantu mengatur jumlah natrium yang ditahan oleh ginjal.
Mentimun adalah sumber potasium yang baik.
Minum air mentimun membantu tubuh Anda mendapatkan lebih banyak potasium, yang berpotensi membantu menurunkan tekanan darah Anda.
6. Mendukung kesehatan kulit
Air mentimun dapat membantu menenangkan kulit Anda dari dalam ke luar.
Tetap terhidrasi membantu tubuh Anda mengeluarkan racun dan menjaga kesehatan kulit.
Mentimun juga kaya akan asam pantotenat atau vitamin B-5 yang telah digunakan untuk mengobati jerawat.
Satu cangkir irisan mentimun mengandung sekitar 5 persen dari nilai harian vitamin B-5 yang direkomendasikan.
7. Meningkatkan kesehatan tulang
Mentimun kaya akan vitamin K.