Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Meningkatkan asupan serat adalah kunci untuk mendukung kesehatan pencernaan dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Serat meningkatkan motilitas usus, memelihara bakteri usus yang bermanfaat, dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, serat dapat membantu mengatur berat badan dan menurunkan risiko diabetes tipe 2 dan kanker usus besar.
Banyak makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian merupakan sumber serat makanan yang baik.
Menambahkan sedikit serat ke dalam makanan Anda sepanjang hari dapat membantu Anda memenuhi target serat Anda.
Baca juga: 3 Manfaat Ikan Tuna untuk Kesehatan, Termasuk Mendukung Rasa Kenyang dan Jaga Berat Badan
Camilan Tinggi Serat Bagus untuk Jantung
Dilansir dari Health, berikut ini beberapa makanan tinggi serat yang bisa Anda jadikan pilihan untuk membantu meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol.
1. Hummus dengan sayuran mentah
Hummus terbuat dari buncis, pasta tahini, minyak zaitun, bawang putih, jus lemon, dan bumbu, menawarkan lemak, serat, dan protein yang menyehatkan jantung.
Satu porsi setengah cangkir mengandung 6,75 gram (g) serat.
Tekstur hummus yang halus menjadikannya saus atau olesan yang sempurna untuk sayuran mentah seperti wortel (3,42 g serat per cangkir) dan bunga brokoli (1,63 g serat per cangkir).
2. Smoothie sayur
Untuk menambah revitalisasi serat, siapkan smoothie sayuran.
Masukkan satu cangkir bayam beku (4,52 g serat) dan setengah pisang (sekitar 1,6 g serat) ke dalam blender bersama dengan susu pilihan Anda.
Bayam dan pisang juga kaya akan potasium, yang penting untuk kesehatan jantung.
Untuk menambah rasa, pertimbangkan untuk menambahkan sejumput ekstrak vanila dan taburan kayu manis.
Baca juga: 4 Bahaya Terlalu Sering Minum Boba Milk Tea, Termasuk Gangguan Pencernaan hingga Obesitas
3. Apel dan mentega almond
Irisan apel dan mentega almond menjadi duo camilan manis dan gurih yang bergizi.
Secangkir apel mentah emas lezat yang diiris menawarkan 2,62 g serat, sementara dua sendok makan mentega almond menyediakan 3,3 g serat serta lemak dan protein sehat.
Ditambah lagi, apel mengandung quercetin, pigmen tumbuhan alami dengan efek antioksidan dan anti-inflamasi.