TRIBUNHEALTH.COM - Kubis atau kol kerap kita jumpai dijadikan lalapan ataupun tambahan menu lainnya.
Seringkali kubis dijadikan lalapan peneman sambel, terutama bagi orang Sunda.
Selain segar disantap jadi lalapan, ternyata kubis memiliki banyak manfaat untuk kesehatan lho.
Kendati demikian, beberapa orang juga ada yang tidak bisa mengonsumsi kubis.
Terutama bagi orang yang memiliki masalah pada pencernaannya, karena kubis bisa memicu perut kembung.
Melansir TribunJabar yang dikutip dari Kontan.co, kubis, sayuran yang kaya akan antioksidan.
Sayuran kubis memang sudah populer di kalangan masyarakat.
Baca juga: Darah Tinggi Usai Makan Daging, dr. Zaidul Akbar Bagikan Obat Alami Penurun Hipertensi
Biasanya kubis dijadikan campuran tumisan, sop atau nasi goreng dan dijadikan lalapan.
Kubis memiliki rasa yang manis dan renyah.
Sayuran ini mudah dijumpai di pasar tradisional maupun pasar moderen dan harganya juga terjangkau.
Melansir dari Buku berjudul Ensiklopedi Kubis: Deskripsi, Filosofi, Manfaat, Budidaya, dan Peluang Bisnisnya, kubis adalah sayuran yang kaya akan vitamin dan nutrisi.
Satu buah kubis mengandung vitamin C, vitamin B6, vitamin K, kalsium, folat, potassium, magnesium dan mangan. Tak hanya itu saja, pada 90 gram kubis terdapat 3 gram serat,
Tingginya serat pada kubis akan membuat perut merasa kenyang kebih lama.
Lantas, apa saja manfaat kubis?
Baca juga: 9 Jenis Sayur Penurun Tekanan Darah Tinggi, Bagus untuk Penderita Hipertensi
Manfaat Kubis
Banyak manfaat yang bisa didapat dari kubis jika kita konsumsi secara teratur dan tidak berlebihan.
Berikut manfaat kubis untuk kesehatan tubuh:
1. Mengontrol Tekanan Darah
Kubis juga mengandung flavonoid yang bagus untuk mengontrol tekanan darah.
2. Mengontrol Gula Darah