Satu buah lemon mengandung lebih dari 30 persen nilai harian Anda (DV) untuk vitamin C.
Vitamin C penting untuk penyerapan zat besi serta mengurangi risiko penyakit jantung.
Ini membantu Anda menyerap zat besi nonheme dengan lebih baik, yang ditemukan pada tumbuhan dan makanan yang diperkaya zat besi seperti roti dan sereal.
Mengombinasikan makanan sumber zat besi dengan vitamin C membantu Anda menyerap zat besi lebih efektif.
Hal ini bisa sangat bermanfaat jika Anda seorang vegan atau vegetarian dan terutama mengonsumsi zat besi nonheme.
4. Mencegah kerusakan sel
Kandungan antioksidan dalam lemon dapat mencegah terjadinya kerusakan sel yang berhubungan dengan kondisi kesehatan, seperti penyakit kardiovaskular, penyakit ginjal kronis, kanker dan penyakit paru obstruktif kronik (COPD).
COPD adalah sekelompok penyakit paru-paru kronis dan progresif yang membatasi aliran udara ke paru-paru dan menyebabkan kesulitan bernapas.
Sejumlah penelitian menujukkan bahwa buah jeruk kaya akan antioksidan yang dapat mencegah terjadinya kerusakan sel.
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa kulit jeruk mengandung antioksidan yang meningkatkan kesehatan dalam jumlah yang lebih tinggi.
Baca juga: 10 Manfaat Mendengarkan Musik untuk Kesehatan, Mengurangi Stres juga Menenangkan Pikiran
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)