Baca tanpa iklan
Pisang
Pisang memiliki kandungan kalium yang tinggi.
Meskipun secara alami rendah natrium, satu buah pisang ukuran sedang mengandung 422 mg kalium.
Ini sebabnya pisang sebaiknya dihindari penderita penyakit ginjal.
Baca juga: 9 Manfaat Rutin Makan Alpukat, Gula Darah Terkontrol dan Kolesterol Turun Perlahan
Roti gandum utuh
Roti gandum utuh merupakan sumber serat yang baik.
Sayangnya, makanan ini juga perlu dibatasi penderita penyakit ginjal karena memiliki kandungan fosfor dan kalium yang cukup tinggi.
Satu porsi (30 gram) roti gandum utuh mengandung sekitar 57 mg fosfor dan 69 mg kalium.
Sebagai perbandingan, roti tawar hanya mengandung 28 mg fosfor dan kalium.
Selain itu, sebagian besar roti dan produk roti juga mengandung jumlah natrium yang relatif tinggi.
Nasi merah
Nasi merah kaya akan kalium dan fosfor.
Satu cangkir nasi merah matang mengandung 150 mg fosfor dan 154 mg kalsium.
Sedangkan 1 cangkir nasi putih matang, hanya mengandung 69 mg fosfor dan 54 mg kalium.
Kandungan inilah yang membuat penderita penyakit ginjal perlu berpikir dua kali sebelum mengonsumsi nasi merah.
Baca juga: Cegah Menopause Dini Ala dr. Boyke, Wanita Coba Makan Olahan Kedelai, Nasi Merah & Lakukan 6 Hal Ini
Susu
Susu termasuk makanan kaya fosfor.
Dalam 1 cangkir (240 ml) susu murni terkandung 222 mg fosfor dan 349 mg kalium.
Konsumsi terlalu banyak susu, bersama dengan makanan kaya fosfor lainnya, justru akan merusak kesehatan tulang para penderita penyakit ginjal.
Ketika ginjal rusak, dapat menyebabkan penumpukan fosfor dalam darah, yang dapat menarik kalsium dari tulang Anda.