Baca tanpa iklan
Beberapa bukti menunjukkan bahwa stroberi dan blueberry meningkatkan kadar antioksidan darah dan memiliki efek positif pada peradangan, fungsi otak, dan kesehatan mental.
Senyawa antiinflamasi dalam buah beri juga dapat menawarkan efek pereda nyeri pada penderita arthritis.
Buah beri adalah sumber yang kaya vitamin C dan merupakan salah satu buah dengan kalori paling rendah.
4. Sayuran kucifer
Sayuran kucifer, termasuk kubis, brokoli, kembang kol, kangkung, dan kubis Brussel, kaya akan antioksidan.
Sayuran ini memiliki berbagai karotenoid (misalnya beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin), flavonoid, antosianin, dan terpen.
Mengonsumsi sayuran ini sangat terkait dengan perlindungan terhadap kanker dan memperlambat pertumbuhan kanker.
Jenis antioksidan lain dalam sayuran silangan, glukosinolat, juga terbukti mampu melawan kanker.
Glukosinolat juga memiliki efek menguntungkan pada kondisi neurologis dan kejiwaan, seperti depresi, skizofrenia, autisme, penyakit Alzheimer, dan multiple sclerosis (MS).
Baca juga: Minum Teh Setiap Hari, Apa yang Akan Terjadi pada Tubuh?
5. Teh hijau
Katekin, antioksidan utama dalam teh hijau, diketahui melindungi terhadap sejumlah kanker.
Ini termasuk kanker paru-paru, payudara, esofagus, lambung, hati, pankreas, dan prostat.
Penelitian telah menunjukkan bahwa katekin mungkin memiliki efek anti-virus, anti-bakteri, anti-penuaan, dan penurun tekanan darah.
Sebuah ulasan yang diterbitkan pada tahun 2022 menemukan bahwa teh hijau, yang juga mengandung polifenol dan flavonoid, memiliki efek antiinflamasi dan antidiabetes.
Antioksidan juga mendukung fungsi kekebalan tubuh dan melindungi kesehatan otak.
6. Minyak zaitun
Minyak zaitun extra virgin (EVOO) merupakan jenis minyak zaitun yang mengandung polifenol paling tinggi.
Polifenol membantu mengurangi peradangan, memperlambat perkembangan kanker, penyakit jantung dan otak, serta mengurangi risiko kematian secara keseluruhan.
Polifenol yang ditemukan di EVOO juga terbukti mencegah penuaan, diabetes tipe 2, dan sindrom metabolik.
Sindrom metabolik berarti memiliki tiga atau lebih kondisi berikut:
- Tekanan darah tinggi
- Gula darah tinggi
- Trigliserida tinggi
- Kolesterol HDL (baik) yang rendah
Lemak sehat di EVOO juga membantu tubuh menyerap vitamin A, D, E, dan K yang larut dalam lemak.
Vitamin ini memainkan peran integral dalam penglihatan, kesehatan tulang, fungsi kekebalan tubuh, dan pembekuan darah.
Baca juga: 4 Keuntungan Makan Royal Jelly, Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi hingga Kelola Gula Darah
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)