Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Di Indonesia, nasi telah menjadi pilihan utama sebagai sumber karbohidrat sehari-hari bagi masyarakat.
Ketika tubuh menerima asupan karbohidrat, organ-organ dalam tubuh kita bekerja untuk memecah gula dan pati yang terkandung di dalamnya.
Proses ini mengubah karbohidrat menjadi glukosa, yang pada akhirnya memberikan energi yang dibutuhkan untuk menjalankan aktivitas sehari-hari.
Baca juga: Trend Model Wajah di Tahun 2024 Ini Apa Saja? Begini Tanggapan Dokter Estetika
Selain nasi yang populer, terdapat beragam makanan lain yang juga dapat menjadi pilihan sumber karbohidrat, termasuk beberapa contoh berikut ini.
1. Gandum
Gandum adalah salah satu jenis tanaman sereal yang kaya akan pati. Tidak hanya itu, gandum juga mengandung lebih banyak serat daripada nasi putih.
Meskipun gandum merupakan pilihan karbohidrat yang sehat, lebih baik hindari gandum instan.
Sebabnya, gandum instan sering kali mengandung pemanis tambahan, meningkatkan kadar gula di dalamnya dibandingkan dengan gandum biasa.
2. Ubi Jalar
Ubi jalar juga menjadi pilihan yang populer sebagai sumber karbohidrat.
Selain kaya akan karbohidrat, ubi jalar juga mengandung potassium, vitamin A, dan vitamin C yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
3. Jagung
Sementara itu, jagung dikenal memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Berdasarkan penelitian, satu bonggol jagung mengandung sekitar 19 gram karbohidrat dan 6,4 gram gula alami.
Jagung tidak hanya kaya akan karbohidrat, tetapi juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua bentuk vitamin A yang penting untuk kesehatan mata.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrients, serat yang terdapat dalam jagung dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, memberikan dampak positif pada kesehatan kardiovaskular.
4. Pisang
Pisang merupakan salah satu buah yang kaya akan karbohidrat dan sangat baik untuk dikonsumsi.
Setiap buah pisang ukuran sedang mengandung sekitar 26,95 gram karbohidrat. Seperti halnya ubi jalar, pisang juga mengandung kaya potasium serta vitamin A dan C.
Kandungan potasium dalam pisang menjadikannya pilihan yang baik untuk kesehatan jantung dan membantu menurunkan tekanan darah.
Dengan kombinasi nutrisi yang berlimpah, pisang adalah pilihan camilan sehat yang bisa dinikmati dengan berbagai cara.