7 Makanan yang Tak Bikin Lonjakan Gula Darah, Pilihan Aman untuk Penderita Diabetes

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Ilustrasi telur dan sederet makanan berikut ini rupanya aman untuk gula darah

TRIBUNHEALTH.COM - Penderita diabetes perlu memilih setiap makanan mereka agar tidak menambah parah kondisi kesehatannya.

Orang dengan diabetes perlu menghindari makanan apa pun yang dapat membuat kadar gula darah melonjak.

Sebaliknya, mereka harus mengonsumsi makanan yang dapat mendukung kesehatan, yakni dapat membuat kadar gula darah stabil atau malah menurunkannya.

Kabar baiknya, beberapa makanan yang mudah dijumpai dapat memberikan khasiat tersebut.

Di antaranya adalah alpukat, berry, hingga beberapa sayuran.

Melansir Medical News Today, berikut ini uraiannya.

Baca juga: 5 Buah yang Perlu Diwaspadai Penderita Diabetes, Rawan Bikin Gula Darah Melonjak

1. Alpukat

Asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) dan asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) merupakan komponen penting dari pola makan gula darah yang sehat.

Mereka dapat meningkatkan sensitivitas insulin.

Mereka juga dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan memiliki efek sehat pada tekanan darah dan peradangan. MUFA adalah nutrisi utama dalam alpukat.

Penelitian sebelumnya menunjukkan alpukat dapat menurunkan risiko sindrom metabolik.

Ini adalah sekelompok faktor risiko yang dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2.

Sindrom metabolik juga dapat meningkatkan risiko penyakit pembuluh darah seperti jantung dan stroke.

2. Blueberry dan blackberry

Ilustrasi nilai gizi blackberry (Pixabay)

Blackberry dan blueberry memiliki indeks glikemik rendah dan kaya akan antioksidan dan serat.

Ulasan tahun 2016 melaporkan bahwa menambahkan blueberry ke dalam makanan meningkatkan sensitivitas insulin pada orang dengan resistensi insulin.

3. Ikan dengan asam lemak omega-3

Protein membantu tubuh memelihara dan memperbaiki dirinya sendiri.

Protein juga meningkatkan rasa kenyang, sehingga penting untuk membantu mengontrol porsi makan.

Beberapa ikan yang kaya omega 3 antara lain:

  • ikan salmon
  • ikan trout
  • tuna albacore
  • ikan kembung
  • Ikan juga bisa disiapkan dengan cepat dan mudah.
Halaman
123