Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Kadar kolesterol tinggi merupakan kondisi ketika zat lemak dalam darah melebihi batas normalnya.
Jika dibiarkan begitu saja tanpa intervensi, kolesterol tinggi bisa menyumbat arteri.
Akibatnya peredaran darah terganggu dan bisa menyebabkan tekanan darah tinggi, bahkan penyakit jantung ataupun stroke.
Oleh sebab itu, menerapkan diet rendah kolesterol sangat penting bagi mereka yang mengalami kolesterol tinggi.
Selain menghindari makanan yang tinggi kolesterol, orang yang sedang diet rendah kolesterol perlu memasukkan makanan lain yang sehat.
Makanan berikut akan menunjang kesehatan secara umum dan juga program penurunan kolesterol.
Melansir Verywell Health, berikut ini uraiannya.
1. Ikan berlemak
Ikan berlema , seperti salmon, tuna albacore, sarden, mackerel, herring, dan trout danau, kaya akan asam lemak omega-3 , khususnya EPA dan DHA, yang telah terbukti meningkatkan kesehatan jantung.
American Heart Association merekomendasikan makan dua (3 ons) porsi ikan per minggu untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Baca juga: 10 Makanan Kaya Omega 3, Tak Hanya Ikan Salmon Saja, Juga Ditemukan dalam Sayur Bayam
2. Oat dan barley
Oat dan barley kaya akan serat larut , yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol low-density lipoprotein (LDL).
Satu porsi oatmeal untuk sarapan saja mengandung 4 gram serat makanan.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, pecan, walnut, dan lainnya mengandung lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung.
Kacang kenari, khususnya, mengandung ALA ( alpha-linolenicacid), jenis lemak omega-3 lain yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
4. Biji-bijian
Biji-bijian, termasuk biji rami dan biji chia, kaya akan nutrisi seperti serat dan lemak ALA omega-3.
Biji bergizi lainnya termasuk bunga matahari, rami, labu, dan biji wijen.
5. Alpukat