14 Makanan Sehat yang Bisa Dikonsumsi Saat Diet Rendah Kolesterol

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Ilustrasi kacang almond dan sederet makanan berikut dapat dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol

Secara khusus, lutein , karotenoid dan antioksidan yang ditemukan dalam banyak sayuran berdaun hijau, dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

12. Okra dan terong

Okra dan terong kaya akan serat makanan dan kaya akan pektin, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

13. Makanan berbasis kedelai

Makanan berbasis kedelai, seperti susu kedelai, yogurt kedelai, tahu, tempe, dan edamame, merupakan sumber protein nabati yang sangat baik dan dapat membantu menurunkan kolesterol.

Meta-analisis tahun 2019 terhadap 46 penelitian menyimpulkan bahwa makanan kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan LDL.

14. Cokelat hitam

Cokelat hitam mengandung flavonoid, senyawa tumbuhan alami dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Flavonoid yang ditemukan dalam kakao telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Untuk mendapatkan manfaat coklat hitam, nikmatilah secukupnya dan pilih varietas yang memiliki kandungan kakao 75 persen atau lebih tinggi dan rendah gula tambahan.

(TribunHealth.com)